Nube viajera: Habrá señales
03:14 | Tembló el centro de Guatemala y mi experiencia chilanga me debería de hacer más valiente pero mi historia de niña no me hace
03:14 | Tembló el centro de Guatemala y mi experiencia chilanga me debería de hacer más valiente pero mi historia de niña no me hace
4/7/2025 | Pienso mucho en hacia dónde voy en la vida, con quién quiero estar, dónde quiero habitar y cómo es mi espacio para cocinar y reírme muchísimo
27/6/2025 | Mi ciudad está mojada y aunque se colapse y las heladerías no vendan lo que quisieran, se siente algún grado de purificación en el caos
13/6/2025 | Voy a sonreír satisfecha por un esfuerzo descomunal y de enorme gloria promoviendo la tierra que me vio nacer, y que orgullosamente sabe muy bien
6/6/2025 | En junio hay lluvias de estrellas, es el mes del pollo asado y el mes de la sonrisa para los británicos. Es un mes con profundo significado
30/5/2025 | El tiempo es la magnitud física que permite ordenar la secuencia de los sucesos, pero no pasa el tiempo igual en un buen y un mal restaurante
16/5/2025 | La memoria es nuestra capacidad para almacenar y retener en el cerebro, hay memoria corta, hay selectiva, hay recuerdos que se sienten en la piel, en las papilas gustativas y hasta en las pestañas
2/5/2025 | En mi mundo, estoy vinculada emocionalmente con más de un cocinero, en mi mundo, deseo idéntico sentarme en Pujol que en Nicos o en Harry Sasson.
18/4/2025 | Tuve la gran fortuna de ver al recién finado autor, Mario Vargas Llosa, en Lima, hace no mucho, en la mesa de a un lado mientras comíamos en el restaurante Cosme.
11/4/2025 | Ya decía García Márquez que el amor es tan importante como la comida pero no alimenta y, con respeto adiciono, si la comida es rica, alimenta la materia, sí, pero también mucho el alma.
3/4/2025 | Los premios los tiene todos, los mexicanos, los que me caen bien, los que menos, los franceses, los ingleses, los de mi amigo Marco, ay tiene todos que ya hasta cansa, pero honor a quien honor merece.
27/3/2025 | Todos, más o menos, en el pasado o en el presente, a distintas edades y con mucha o poca carga en la mochila, buscamos el reconocimiento.
14/3/2025 | Xal se sumó ya a la oferta gastronómica de la Riviera Maya y lo hace potente, el mundo entero es bienvenido y no hace falta ser huésped para ir
7/3/2025 | Días ocupados, mucha energía rara, mucha energía que drena pero cuando toca, toca; algo estaba sucediendo y yo seguía tratando de adivinarme
28/2/2025 | Me siento feliz de que las listas -insisto, todas-, reconozcan a restaurantes y lugarcitos. Hoy quiero aplaudir la magia de México y su hospitalidad