OPINIÓN
Nube viajera: Chapeaux
6/9/2024 | ¿Qué significa ser Academy Chair de The World´s 50 Best Restaurants? La academia en cuestión la formamos colegas de todos los rincones del mundo a los que nos gusta comer, beber y saberlo hacer
Nube Viajera
OPINIÓN
Nube viajera: Todo con huevos
30/8/2024 | En el establecimiento atrás de les halles, el huevo era la proteína más accesible y, además, cocinaban sabroso y elegantito
OPINIÓN
Nube Viajera: Del verbo acumular
23/8/2024 | Siendo viejos de alma y de corazón, comemos sabor, potencia, historia, verdad y, como en la vida, buscamos permanentemente respuestas a ciertas preguntas.
OPINIÓN
La demasiada
16/8/2024 | Las mujeres con esa particular estamina producen cambios, hacen estragos, generan pasión, escozor, poca compasión, mucha felicidad, muchos logros
COLUMNA
Escenas de mar
9/8/2024 | Qué lindo punta nizuc, adepta soy, auguro que acá vienen muchas nuevas escenas, viene mucha cosa linda
OPINIÓN
Nube Viajera: Caprichitos
2/8/2024 | Estos días, mi saciedad cuesta, y cuesta caro. regresé, aunque no a cenar, a au pied de cochon, un restaurante que siempre me ha gustado muchísimo
OPINIÓN
Nube Viajera: El sexo fuerte
26/7/2024 | Quién tiene el verdadero poder en la cocina en mi país -y me atrevo a decir que en el mundo-, y la querencia, mi sensación y mi experiencia me dice que las mujeres
OPINIÓN
Nube Viajera: Apapaxoa
12/7/2024 | Se comerá, se escuchará, se debatirá, se apreciará. He visitado Xcaret muchas veces y sé la potencia con la que arman las cosas
OPINIÓN
Nube Viajera: Bitácora reciente
5/7/2024 | A mí se me mueven las emociones, no sé si es la edad, pero lloro más, por tomarme un gran vino blanco, por mis nuevas botas de Butrich, por estar movida y por estar muy feliz
OPINIÓN
Nube Viajera: Gracias a la vida
28/6/2024 | El sábado me tomé unas cubas en mi sala, yo conmigo, deliciosas, me gusta mucho echarme en el sillón, acomodar las Barcelona, ver la foto de Pablo, el mueble de bar de Pilar Climent, el Friedeberg, y el esqueleto de rana
OPINIÓN
Nube Viajera: Travesuras de la niña mala
21/6/2024 | Es rica la solitud. Solamente solos se acerca uno a la honestidad que requiere una introspección de las buenas...
OPINIÓN
Nube viajera: El amor cerquita
14/6/2024 | Lloré porque recordé hace veinticuatro años cuando aprendí a hacer ese postre en París y sentía que estaba sin el amor cerquita del amor que sentía
OPINIÓN
Nube Viajera: What happens in Vegas
7/6/2024 | Así la historia con estas listas que acusan polémica, escozor, generan cuestionamientos, alegrías, promoción de destino, en fin, todo lo que deriva de una elección
OPINIÓN
Nube Viajera: Amanecerá y veremos
31/5/2024 | Pasé muchas temporadas de mi vida en Bogotá que, aunque no conozco a profundidad, tiene todos mis afectos
OPINIÓN
Nube Viajera: Mudanzas III
24/5/2024 | Se cierran ciclos, se abren otros, se descubren temores, pero de nuevo, por sanidad mental, la que suscribe está de mudanza...
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