Juanma Martínez Rodríguez
JUANMA MARTÍNEZ RODRÍGUEZ Chef Soy foodie de vocación y corazón. Viajero incansable, amante de los sabores auténticos y de las personas que día a día luchan por conservar la tradición.
COCINA TRADICIONAL ESPAÑOLA: MALLORCA
Receta de sopa mallorquina

15/11/2022 | Se trata de una sopa vegetariana con un importante componente de aprovechamiento, ya que el plan asentado (pan del día anterior) resulta uno de los ingredientes principales junto a la col. Además resulta ser un plato muy económico y de gran rendimiento. Es un plato que puede conservarse varios días.

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