Mikel Alonso y Dominika Paleta preparan unos ñoquis de coliflor con salsa de tomate (VIDEO)

Este miércoles en la cocina de GastroLab, el chef Mikel Alonso tuvo una visita muy especial, se trata de la actriz Dominika Paleta, quien presenta su nuevo libro titulado "Vivir la vida", y quien compartió una receta muy especial para preparar: unos ñoquis de coliflor con salsa de tomate que se pueden comer sin culpa porque son libres con gluten.

Para empezar, el chef Mikel Alonso dio los primeros pasos para preparar la salsa de tomate totalmente casera y deliciosa con aceite de oliva, ajo, cebolla, tomate, pasta orgánica de tomate, hojas de albahaca. Durante el proceso para hacer los ñoquis, Dominika Paleta explicó algunos tips para hacerlos perfectos, por ejemplo, comentó que el secreto para hacerlos es exprimir muy bien la coliflor después de hervirla.

Si quieres saber el resultado final y los pasos para hacer esta receta, checa el video que está al final de esta nota: