Receta de bizcocho
Bizcocho de yogurt y sin azúcar, receta para preparar un postre light y delicioso
Así puedes disfrutar de una deliciosa y saludable opción a base de yogurt
El bizcocho es uno de los postres que difícilmente la gente puede negarse a disfrutar, ya sea mañana, tarde o noche esta es la compañía perfecta para nuestra bebida caliente. Y es que este esponjoso pastelito es capaz de hacernos perder en el tiempo de disfrutar de un momento único, incluso puede alejarnos de todos los problemas que traemos o que pensamos no tienen solución y spoiler alert: si se soluciona.
Sabemos también que todos somos completamente diferentes y justo por eso mismo no podemos existe una extensa variedad de opciones para todos los gustos, desde los clásicos con sabor a naranja, chocolate, vainilla o hasta los más exóticos como matcha, cajeta o marmoleado, todos y cada uno de ellos pensados en toda la gente.
Sin embargo, tenemos que hacer alusión a que no todas las personas gustan de disfrutar de este postre, principalmente porque algunos entran a un plan de alimentación o dieta que les prohibe consumir cierto tipo de alimentos. Justamente por ello, el día de hoy queremos dejarte una opción realmente única para que puedas disfrutar de esta deliciosa opción en casa sin ningún problema o culpa porque tendrá como elemento principal el yogurt griego.
Bizcocho de yogur griego
Ingredientes
- 250g de harina de avena (puedes usar de arroz)
- 3 huevos
- 160g de azúcar
- 125g de yogurt griego
- 15g de levadura
- Ralladura y jugo de 1 limón
- 120g de aceite de oliva
Preparación
- Llevaremos a la batidora los huevos, el azúcar, el aceite de oliva, el yogur, la ralladura y el jugo.
- Dejaremos hasta obtener una consistencia homogénea.
- Integramos la harina y la levadura. Removemos perfectamente.
- Pasamos a un molde de silicona y por encima colocamos un poco más de azúcar glass.
- Llevamos al horno a 180ºC por 25 minutos.
- Sacamos y listo.
¡Disfruta!
