Cena saludable
Ensalada de pan integral con pepino, prepara una cena rápida y saludable en 5 minutos
En cinco minutos podrás preparar una rica ensalada de pan integral con pepino, te decimos cómo lograrlo
La ensalada es un platillo que gracias a la versatilidad de todos los ingredientes que incorpora podemos realizar nuevas combinaciones de estos que nos permitan crear espectaculares presentaciones en donde podemos considerar tener un plato balanceado y saludable. Para la hora de la cena es ideal que una ensalada nos acompañe para agregar alimentos que sean de total provecho a nuestro cuerpo.
En esta ocasión una ensalada de pan integral con pepino es el platillo encargado de aportar ligeros pero poderosos nutrientes a nuestro estilo de vida para deleitarnos de una cena rápida y saludable en tan solo cinco minutos.
Es momento de que sepas cómo aprovechar algunos alimentos que tienes guardados en el refrigerador de tu casa para crear esta rica ensalada de pan integral con pepino. Así que pon mucha atención a la siguiente lista de ingredientes y modo de preparación que a continuación te compartimos.
Ingredientes
- 2 baguette integral del día anterior, en cubos (también puede ser bolillo integral)
- 1 pepino sin cáscara y cortado en rebanadas
- 100 gramos de queso panela
- 50 gramos de aceitunas negras, sin hueso y picadas por la mitad
- Hojas de albahaca fresca picada
- 4 jitomates saladet, sin semillas y en cubos
- ½ cebolla morada, en rebanadas delgadas
- 2 cucharaditas de orégano seco
- Aceite de oliva extra virgen
- 3 cucharadas de vinagre de manzana
- Pizca de sal y pimienta
Preparación
En un recipiente de cristal, mezclamos todos los ingredientes, a excepción del pan y dejamos reposar por unos minutos para que los ingredientes se impregnen de las especias.
Agregamos los pedacitos de pan, servimos al gusto y disfrutamos de una rica ensalada de pan integral con pepino para deleitar una cena saludable y fácil de realizar en casa.
