Receta de gelatina tricolor fácil, así puedes preparar este delicioso postre

La gelatina es uno de los postre más populares y nacionales por excelencia en México, en algunos casos prepararlo puede resultar todo un arte. Sin embargo, cuando descubras lo fácil que es hacerlas, no te resistirás a incorporarlas en el recetario casero, por eso hoy te voy a dar la receta para hacer una de la gelatinas más fáciles y económicas, todo un lujo.

Consigue los siguientes ingredientes y sorprende a tu familia con este delicioso postre que podrás decorar y mejorar con tu creatividad y gusto.

Ingredientes:

• 1 litro de agua
• 300 g de azúcar
• 50 g de gelatina en polvo
• Esencia de pippermint al gusto
• Esencia de anís al gusto
• Esencia de prisco, chabacano o durazno al gusto
• Colores vegetales verde y rojo
• 16 cestitos de papel plisado

Elaboración:

1)Se pone al fuego el agua y el azúcar, cuando suelte a hervir añadimos la gelatina remojada en agua fría y escurrida.

2)En cuando se deshaga se retira del fuego y se divide en tres partes : a una se le pone la esencia de anís, y se deja de color natural, a la otra la esencia de pippermint y color verde y a la tercera se le agrega la esencia de prisco y el color vegetal rojo.

3)Se mojan con agua fría y se ponen en hielo moldes altos chicos, se les. pone la gelatina verde y se deja enfriar, cuando cuaja se pone encima la gelatina de color neutro y cuando cuaja se le pone la parte de gelatina roja. 

4)Cuando estén perfectamente cuajadas  se meten un momento en agua caliente para vaciarse sobre los cestitos de papel.