Receta de tarta de wisky SIN HORNO, prepárala en tu casa de forma sencilla

Esta es una de las tartas clásicas de restaurante de carretera, en los que se suele servir congelada. Esta tarta es muy fácil de preparar ya que haremos una base de galletas y posteriormente la mezcla que contiene el wisky, y que al no necesitar horno, preservará todos sus detalles de sabor.

Ingredientes:

• 200 ml de crema de wisky
• 500 g de queso crema
• 6 hojas de gelatina
• 150 g de azúcar
• 250 ml de nata

Para la base de galletas:

• 200 g de galletas tipo maría
• 100 g de mantequilla derretida

Elaboración:

1)Mezclar todos los ingredientes de la base de galletas, y forrar el fondo de un molde, meter en el refrigerador a enfriar para que tome consistencia.

2)De la nata total, separamos un poco, y calentamos.

3)Hidratar la gelatina en agua fría, escurrir, y derretir en la nata caliente.

4)Mezclar el resto de los ingredientes con una varilla hasta que quede una crema lisa y homogénea, verter al molde, y enfría, mínimo 3 horas.