Recetas con pulpo
RobeGrill y el cantante, Kalimba, nos enseñan a preparar unas tostadas de pulpo a la parrilla
¿Reunión con amigos? RobeGrill y Kalimba nos enseñan a preparar unas deliciosas tostadas de pulpo a la parrilla
¡Que chille! Estamos de estreno y este jueves en "A la Parrilla" con RobeGrill, el chef e influencer, recibió al cantante Kalimba y juntos nos enseñan a preparar una tostada de pulpo con un "menjujito" especial, perfecto para reunirte con amigos y disfrutar de tus deportes favoritos o, simplemente, para pasar el rato y acompañar con tus bebidas favoritas. Además, Kalimba nos dio un adelanto de su nuevo single; "Sin Sentido", que sin duda lo esperamos con ansias, ¿te pasa lo mismo?
Y recuerda, si haces la receta, no te olvides de compartirla en tus redes sociales y etiquetarnos en tu platillo, nos encanta verlos.
Tostadas de pulpo
Ingredientes
- Pulpo entero crudo
- Limón verde
- Limón amarillo
- Aceite de oliva
- Tortillas de maíz
- Cebolla
- Ajo
- Chiles secos
- Paprika
- Mayonesa
- Salsa soya
- Jugo sazonador
- Salsa inglesa
- Vinagre de manzana
- Naranja
- Sal
- Sal con aajo
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Nata
Preparación
- Espantamos y cocinamos el pulpo por 30 o 40 minutos.
- Pasado el tiempo, separamos los tentáculos.
- Cortamos los tentáculos en cuadritos.
- Ponemos en un bowl y mezclamos con el chile colorado, la paprika y sal con ajo.
- Mezclamos perfectamente.
- Llevamos a la parrilla y ¡qué chille!.
Para el menjurjito
- Mezclamos la mayonesa, la nata, vinagre, salsa de soya y el habanero.
- Salpimentamos al gusto. Removemos.
- Llevamos a la licuadora y removemos hasta obtener la salsa.
Para montar
- Ponemos nuestro "menjurjito" en las tostadas, Recuerda untar perfectamente.
- Colocamos el pulpo, agregamos un poco de limón.
- Y listo, disfruta.
