Prepara un delicioso espagueti a los tres quesos para el primer tiempo de la cena navideña

¿Ya tienes todo listo? Si aún no sabes que preparar para la próxima cena de Nochebuena, en esta nota te daremos la receta para un delicioso espagueti a los tres quesos, una opción ideal para comenzar el primer tiempo del menú de la cena navideña. Las pastas por excelencia han sido las más utilizadas para eventos especiales, son de preparación sencilla y al ser muy versátiles se pueden combinar con diferentes ingredientes que darán un toque especial.

Como sabemos que los próximos días serán de mucha preparación gastronómica y lo que menos queremos es que el tiempo se vuelva en nuestra contra quisimos compartirte esta receta que será muy sencilla, con pocos ingredientes en las que destacarán tres tipos de quesos, su preparación requiere de horneado para darle una presentación y sabor diferente, tus invitados les fascinará. ¡Toma nota de todo el procedimiento!

Espagueti a los tres quesos 

Ingredientes

• 400 gr de espagueti
• 350 ml de crema ácida
• 250 ml leche entera
• 150 gr de queso panela
• 180 gr de mantequilla
• 150 gr de queso manchego
• 150 gr de queso chihuahua
• Sal
• Pimienta
• Hojas de laurel
• Perejil picado

Preparación

1. La preparación de la siguiente receta es muy sencilla, los ingredientes antes mencionados son para 7-8 personas.
2. Comienza por poner en una olla agua suficiente para cocinar el espagueti. Deja calentar con un poco de sal y hojas de laurel, cuando entre en ebullición coloca la pasta y deja cocinar por unos 10 minutos hasta que esté al dente. Cuela y reserva.
3. Para preparar la sala, agrega en la licuadora la crema, leche, pimienta y sal al gusto, 40 gramos de mantequilla y licúa hasta obtener una pasta homogénea, posteriormente agrega el queso panela, si te es más fácil puedes cortarlo en pequeños trozos antes de licuar.
4. En un refractario engrasa con un poco de mantequilla, coloca la pasta y agrega un poco de salsa, agrega queso chihuahua y posteriormente más salsa. Ve intercalando las capas, entre espagueti, salsa, queso. Finaliza con queso manchego.
5. Lleva tu preparación al horno a 180°C por 25 minutos, puedes notar que el queso se ha gratinado. Retira del horno y deja que el refractario se enfríe un poco.
6. Sirve pequeñas guarniciones y decora con un poco de perejil. Este platillo lo puedes acompañar con el plato principal.

¡Felices fiestas!