¿Cómo se elaboran unas ricas pastas de avellana? Te compartimos la receta

Estas pastas francesas de avellana contienen todo el sabor de las avellanas tostadas y resultan crujientes durante una gran periodo de tiempo, por lo que podrás elaborarlas en cantidades suficientes para siempre tenerlas listas, y consumirlas en cualquier momento.

Te aseguro que esta receta te va a encantar, la puedes preparar para ofrecer en una reunión familiar en tu casa o con tus amigos. Como tip te sugerimos combinar estas pastas con una crema de chocolate, ¡no vas a creer el resultado!.

Ingredientes:

• 125 g de harina floja
• 125 g de harina de avellana tostada
• 2 g de levadura química
• 100 g de azúcar lustre
• 20 g de yema de huevo
• 10 g de leche entera
• 130 g de mantequilla

Elaboración:

1)Batir la mantequilla con el azúcar.

2)Agregar los huevos y la leche, poco a poco.

3)Mezclar con el resto de ingredientes.

4)Amasar hasta obtener una masa homogénea y dejar reposar en el frigorífico durante unas horas.

5)Estirar la masa y cortar rectángulos.

6)Cocer 7 minutos a 170 grados.