Receta sencilla: disfruta de este delicioso atún con espinacas

Para nadie resulta ser un secreto que el atún puede ser uno de los elementos más ricos y sencillos de preparar en la cocina. Además de ello, resulta ser ideal para combinar con diversas recetas, las cuales pueden ir desde lo más sofisticado, hasta lo más simple y sencillo, pero claro, sin olvidar qué alguien puede disfrutarlo en cualquier momento de la semana. O nos vas a negar que no te han salvado cuando la economía no es la mejor de todas. 

Por si eso no fuera suficiente, el atún es uno de los pescados con mayores beneficios para la salud, no por nada se ha convertido en uno de los obligatorios en cantidad de dietas y no es para menos. Al ser uno de los pescados con mayor contenido de ácidos grasos Omega 3, ayudará a que tu sistema cardiovascular funcione correctamente y que los niveles de triglicéridos en cuerpo se mantengan bajos. Por supuesto, el tema de tu colesterol malo reducirá también y permitirá que tu estado de salud sea bueno. 

Ahora bien, en esta receta también vamos a incluir las famosas espinacas, las cuales resultan ser otro superalimento que puede ayudar a que tu organismo esté más que perfecto. Al ser ricas en hierro, se convertirán en una gran fuente de energía y mejorará tu salud muscular, aunado a ello, tendrás un gran aporte de vitamina C. En temas de calcio, también serán de gran aporte nutricional. Por esto y más, se trata de una comida ideal y que seguramente disfrutarás de gran manera. 

Atún con espinacas

Ingredientes 

• 1 kg de atún cortado en filetes de 1 cm de grosor
• 1 kg espinacas
• 500 g tomates (finamente picados)
• 4 dientes de ajo
• 2 cebollas (finamente picadas)
• Sal
• Pimienta
• Perejil
• Orégano.
• Aceite (el necesaria)

Preparación

Lo que haremos será colocar el atún en pedazo de papel aluminio, suficientemente amplio para colocarlo y condimentar con cebolla y tomates.

Condimentamos con sal, pimienta, oréganos y aceite. Incorporamos también las hojas de espinacas.

Cerramos y repetimos con todo el atún.

Llevamos al horno a 180ºC por 10 minutos.

Sacamos y listo.

Sirve y disfruta.