¿Habías imaginado que un helado casero podría tener efecto antiinflamatorio? Para demostrar que es posible, llega la receta de nieve de limón y aloe vera que ahora te enseñaremos a preparar. Además de mantenerte fresco durante los días de calor, este postre servirá para reducir la inflamación de tus articulaciones o la molesta hinchazón abdominal provocada por comidas pesadas o estrés. Sigue pendiente para aprender a prepararla.
Además de estar hecha con aloe vera y limón, esta nieve casera no contiene azúcar, entonces ¿cómo le daremos el característico sabor dulce de los helados? Esto lo lograremos gracias al néctar de agave, si no tienes este ingrediente en casa o no lo encuentras en el supermercado, puedes usar el endulzante de tu elección, solo cuida que sea bajo en calorías. Como en toda receta de helado casero, tendrás que esperar algunas horas antes de comerlo, pero no te preocupes, toda la espera valdrá la pena.

¿Qué beneficios tiene la nieve de aloe vera y limón?
- El principal aporte de este helado saludable es que nos ayuda a reducir la inflamación en nuestro cuerpo. Esto lo convierte en un postre ideal para personas con artritis.
- Debido al aloe vera, la nieve es rica en antioxidantes, vitaminas B, C y E, además de calmar la piel irritada nos protege dela acción de los radicales libres.
- Otra propiedad de esta planta es que nos mantiene hidratados por más tiempo, haciendo que nuestra piel luzca suave y fresca.
- Gracias a la vitamina C del limón reforzamos nuestro sistema inmunológico de manera natural.
- Tanto el aloe vera como el limón son ingredientes que favorecen la digestión saludable. Este helado podría ayudarnos a aliviar problemas digestivos como el estreñimiento y el malestar estomacal.

¿Cuánto dura el helado de limón y aloe vera casero?
Una vez que tu helado está bien congelado, podrás mantenerlo por entre 1 y 2 meses. Si lo almacenas en un recipiente hermético, tendrás suficiente para sobrevivir a los primeros meses de calor que nos esperan. Aunque tiene un tiempo de vida largo, es mejor consumirlo dentro de un plazo razonable. Pero, aunque se trata de un helado saludable y con efecto antiinflamatorio, será mejor comerlo con moderación para evitar un aumento de peso.
