Con la dieta que muchos estamos siguiendo, ya sea porque queremos llevar una vida más saludable o porque queremos bajar de peso, es bastante común que los doctores o nutriólogos nos hayan limitado o pedido evitar el azúcar y el harina, lo cual de primera instancia podría hacernos pensar que debemos de decirle adiós a los postres.
Sin embargo, afortunadamente estamos en el siglo XXI, donde hay más opciones y posibilidades que espacio en tu estómago para probar todo. Por ello es que en esta ocasión lo que queremos es compartir contigo nada más y nada menos que una receta para hacer un bizcocho de almendras sin azúcar, ni harina para celebrar a alguna persona del signo Piscis que conozcas o mejor: Para ti misma.
Postres para bajar de peso
Los bizcochos son un postre que rara vez no son bien recibidos y la verdad es que cuando tienen el plus de no tener ni azúcar, ni harina, en nuestros ojitos se dibujan corazones, especialmente, porque eso significan calorías y carbohidratos menos, que definitivamente podrían alterar el resultado entre perder unos kilitos de más o ganarlos.
¿Por qué es buena idea consumir postres sin azúcar?
Sin embargo, más allá del peso, la verdad es que consumir postres sin azúcar o sin harina, podría traernos beneficios como: Controlar nuestros niveles de azúcar en la sangre y una mejor digestión, gracias a que contienen una mayor cantidad de fibra dietética y nutrientes como proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales.
Además, puede ser una opción adecuada para personas con intolerancia al gluten o alergias al trigo, así como para aquellos que siguen una dieta baja en carbohidratos, una dieta paleo o una dieta cetogénica. Así que ahora que lo sabes todo ¡manos a la obra!
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