POSTRES

Postre ligero y sin azúcar: Panqué de plátano con almendras, deliciosa combinación en freidora de aire

Para que este fin de semana no te quedes sin el complemento para tu café, prueba esta receta de postre en freidora de aire
domingo, 10 de marzo de 2024 · 19:55

Aunque estamos a nada de que la primavera comience y el calor incremente un poco, motivo por el que preferiremos las opciones fías y refrescantes en los próximos días. Esto no es motivo para no disfrutar de los postres clásicos.

Estas alternativas siempre básicas, estarán en la lista de las preparaciones que van muy bien para compartir en familia y disfrutar en compañía de deliciosas bebidas calientes para la cena o la merienda.

Los bizcochos y panqués forman parte de las opciones que más disfrutamos realizar. Al ser versátiles de les pueden añadir un poco más de ingredientes según tu gusto personal, decorar como más te agrade e innovar otros estilos.

Para esta nota, la recomendación será un delicioso panqué de plátano con nueces, una opción fácil y práctica la cual no incluye harina, ni azúcar y tampoco requieres horno, esta versión se cocina en freidora de aire. Si quieres conocer todos los ingredientes, continúa leyendo la siguiente información.

Panqué de plátano con nueces

Alejandra Suaste
30 min
Cocción
10 min
Preparacion
40 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 2 tazas de hojuelas de avena
  • 1 huevo
  • 2 plátanos maduros
  • 2 cdas de yogur griego
  • 1 cda de esencia de vainilla
  • 1 cda de canela en polvo
  • 1 cda de polvo para hornear
  • ¼ de taza de nueces picadas

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. En una licuadora añade los dos plátanos sin cáscara, más la avena en hojuelas, huevo, esencia de vainilla, canela en polvo, yogur griego y polvo para hornear, procesa por al menos dos minutos hasta que tengas una mezcla homogénea.
  2. Una vez listo, vierte en un molde apto para freidora de aire, se recomienda que sea engrasado.
  3. Agrega nueces picadas y llevar a cocinar en la freidora de aire a 160 grados por 30 minutos.
  4. Pasado el tiempo, realiza la prueba del palillo y listo.
  5. Espera unos minutos antes de desmoldar.
  6. Sirve y disfruta con tu bebida preferida.

Información Nutricional

  • Calorías: 292kcal
  • Carbohidratos: 51g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 11g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 6g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 4g
  • Grasas Saturadas: 1g
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