Bizcocho saludable
Bizcocho de chocolate saludable; así puedes preparar este esponjoso postre en solo 2 minutos
Disfruta de una deliciosa versión del bizcocho de chocolate para el fin de semana sin culpa y de manera rápida
El bizcocho se ha colocado como uno de nuestros postres favoritos y llegado el fin de semana se hace mucho más presente entre nuestros antojos. Aunque algunas veces nos gusta romper un poco la dieta, sabemos que no siempre es lo idea y justamente por ello, hoy queremos dejarte una opción saludable en la que no usaremos una harina tradicional, pues tendremos como elemento principal el coco.
La harina de coco ha tomado gran relevancia entre nuestras recetas, no solo por lo rica que es, también por los beneficios que puede llegar a tener. Al ser de untar contenido de fibra, será ideal para prevenir el estreñimiento y será perfecta para la salud intestinal al presentar un efecto probiótico.
Puede ser una gran opción para absorción líquida y por su alto contenido de selenio, un oligoelemento que será perfecto reducir para la producción de radicales libres. Por todo esto y más hoy queremos dejarte la receta de esponjoso bizcocho de chocolate que será una gran opción para esos días de antojo y sin culpa.
Bizcocho de chocolate
Ingredientes
- 1 huevo
- 1 cda de harina de coco + 1/2 cucharada
- 2 cdas de endulzante
- 1 cda de cocoa
- 1 cda de aceite de coco
- 5 cdas de crema de coco
- 1 cdita de polvo para hornear
- Extracto de vainilla
Preparación
- Mezclaremos todos los ingredientes.
- Removeremos perfectamente hasta obtener una consistencia homogénea.
- Llevaremos por 2 minutos al microondas.
- Y listo, sacamos del microondas.
- Sacamos del recipiente y colocamos en un plato.
- Podemos cubrir con yogur griego o crema de avellana baja en calorías o crema de cacahuate al gusto.
