Postres fáciles
¡SIN HORNO! Tarta de chocolate con avellanas; así puedes preparar este sencillo postre
Disfruta de un delicioso postre chocolate con avellanas para empezar el año de la mejor maneraEstamos llegando al final del año, finalmente estamos diciendo adiós al 2022 y estamos por recibir el 2023. Un nuevo momento para crear memorias, vivir nuevas aventuras, sumar nueva gente a tu vida y sumar memorias con las anteriores. Se trata de 365 nuevos días para modificar y escribir un nuevo capítulo en tu vida, el cual nada tiene escrito y todo puede suceder, recuerda que el futuro lo escribes tu conforme avanzas.
Es el momento perfecto también para pedir perdón y olvidar aquellas rendijas que se pudieron causar durante el año, de olvidarnos de aquello que pudo lastimarnos, soltar y empezar de nuevo. Después de todo la idea de iniciar un nuevo año es no complicarse la vida y pensar en positivo, atraer lo bueno y olvidarse de lo malo. Y justamente, una de las mejores formas de hacerlo, es empezando con un delicioso postre y qué mejor si este es de chocolate con avellanas. Pensando en todo esto y que el chocolate siempre nos hace felices, el día de hoy queremos dejarte esta maravillosa receta ¡SIN HORNO!.
Pastel de chocolate de avellana
Ingredientes
- 12 chocolates de chocolates con leche y avellana
- 300g de crema de avellanas
- 400ml nata o crema para montar
- 15g de grenetina o gelatina en polvo
- 80ml de agua fría
- 250ml de leche
Para la base
- 250g de galletas de vainilla
- 120g de mantequilla sin sal
- 1 cda de azúcar moreno o mascabado
- 1 cda de cacao en polvo
Preparación
Lo primero que haremos será preparar la base y para ello vamos a triturar las galletas. Puedes hacerlo de dos formas: la primera con un triturador ó la segunda con la tradicional bolsa de plástico y aplastando con ayuda de un rodillo o cualquier otro artefacto que pueda aplastarlo. La idea es que queden como si fuera polvito y cuando lo tengas, lo siguiente que haremos será mezclar con la cocoa y el azúcar en un bowl.
Es importante remover perfectamente y una vez que esto suceda, lo siguiente será mezclar con la mantequilla; es importante destacar que ésta debe ser derretida previamente en microondas por 1 minuto aproximadamente o hasta que te quede líquida. Removemos hasta formar una especie de masa y cuando lo tengas, lo pasarás a un molde previamente engrasado o con papel vegetal, la idea es que puedas sacarlo sin tanto problema. Esparcidos perfectamente y formando la base. Llevamos al refrigerador y reserva.
Para el pastel lo primero que haremos será triturar los chocolates lo más que puedas y reserva. Por su parte pondremos a hidratar la grenetina o la gelatina y dejaremos reposar por unos 10 minutos. Mientras esto toma consistencia, entonces pondremos la nata en la batidora y dejaremos hasta montar por completo.
Por su parte tendremos que meter al microondas unos 10 segundos la crema de avellanas y cuando lo tengamos un poco más derretida, entonces será momento de pasarla a un bowl más grande con la leche y removemos perfectamente para después integrar la grenetina, la nata, esta última poco a poco y de manera envolvente. Agregamos también el chocolate y removemos.
Finalmente pasaremos al molde de la base y llevaremos al refrigerador por un mínimo de 2 horas. Y listo, ya tienes un postre rápido, delicioso y sencillo para sorprender a todos en año nuevo.