Brownies de chocolate estilo keto, sigue esta receta para crear un antojo libre de carbohidratos

Se le conoce como brownie a un tipo de bizcocho de chocolate pequeño, típico de la gastronomía de Estados Unidos que gracias a su sabor pasó a la gastronomía internacional para ser un referente dentro de la repostería. Este curioso postre también se puede realizar con ingredientes que son bajos en calorías pero que de igual manera dan un sabor único.

Si eres una de las personas  que les gusta cuidar la alimentación pero también disfrutar de un pequeño postre, nosotros te traemos la receta perfecta. Pues unos brownies de chocolate al estilo keto serán los ideales para deleitar un antojo dulce pero de una forma más saludable.

Con la siguiente receta podrás crear un antojo libre de carbohidratos para disfrutar de unos ricos brownies de chocolate en una versión que solo requiere cinco ingredientes, los cuales han sido cuidadosamente seleccionados para no añadir azúcares extras. Así que es momento de que pongas mucha atención a la siguiente lista de ingredientes y modo de preparación que te compartimos, para que al final del siguiente paso a paso puedas disfrutar de un rico postre casero y saludable. 

Ingredientes 

• 200 gramos de chocolate amargo sin azúcar
• 4 Huevos 
• 130 gramos de mantequilla natural
• 50 gramos de harina de almendra
• 100 gramos de nueces trituradas

Preparación 

Para comenzar con la creación de nuestro postre debemos mezclar el chocolate con la mantequilla en un tazón de cristal que sea apto para llevarlo posteriormente a un Baño María y que la mezcla se derrita. Reservamos

En otro tazón y con la ayuda de una batidora mezclamos los huevos y la harina de almendra hasta formar una mezcla espumosa, vaciamos en nuestra primera preparación. 

Con ayuda de una palita para cocina formamos los brownies y los colocamos en una charola para horno. Horneamos a 170 °C durante 30 minutos. 

Posteriormente retiramos del horno y dejamos enfriar a temperatura ambiente. Disfrutamos de unos ricos brownies de chocolate al estilo keto para deleitarse con un sabor dulce pero que es libre de carbohidratos o azúcares extras.