Postres saludables

Tarta de limón SIN GLUTEN, te guiamos para preparar un postre bajo en calorías

Te compartimos la receta secreta para preparar una rica tarta de limón SIN GLUTEN
miércoles, 13 de octubre de 2021 · 18:51

Si estás buscando una opción saludable para deleitar un rico postre que sea bajo en calorías, nosotros te ayudaremos a encontrar la opción ideal para que esta tarde puedas preparar una receta dulce, que no contenga muchos ingredientes y que sea fácil de preparar desde la comodidad de tu casa.

Ya que una tarta de limón SIN GLUTEN es la opción perfecta para poder darnos un gustito dulce pero sin caer en el remordimiento de haber consumido un exceso de calorías que al final del día sean perjudiciales para nuestro cuerpo. Por lo que con la siguiente receta que te compartimos sabrás cómo lograr un postre bajo en calorías.

Una tarta es una sencilla preparación que consiste en un tipo de pastel tradicionalmente redondo compuesto de una o más capas de masa dulce cocida al horno, rellenas y decoradas con crema, fruta, chocolate u otros ingredientes. Sin embargo en esta ocasión nuestro ingrediente estelar será el limón, este cítrico que gracias a su sabor es todo un aliado dentro del mundo gastronómico al poder deleitarse en ricas preparaciones que van desde platillos completos, bebidas y hasta postres.

Así que si quieres saber cómo preparar está tarta de limón SIN GLUTEN, es momento de que pongas mucha atención al siguiente paso a paso que a continuación te explicamos.

Ingredientes

  • El jugo de cinco limones
  • 100 gramos de yogur natural
  • 60 gramos de mantequilla natural
  • 2 huevos
  • 75 gramos de maizena
  • 50 gramos de azúcar (opcional)
  • 8 gramos de polvo de hornear sin gluten
  • Una pizca de sal

Preparación 

Para comenzar con la preparación de nuestro postre debemos batir en un bol de cristal, los huevos junto con la mantequilla, el azúcar y la pizca de sal. Batimos hasta obtener una consistencia espumosa, posteriormente agregamos el yogurt y seguimos batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.

Agregamos el jugo de limón y si deseamos poner un poco de la ralladura de este cítrico, de igual manera lo podemos hacer, incorporamos el polvo para hornear sin gluten y la maicena, seguimos mezclando.

Llevamos nuestra mezcla a un molde previamente engrasado con poca mantequilla y horneamos durante 30 minutos a 180º C. 

Sacamos nuestro postre, dejamos enfriar a temperatura ambiente y desmoldamos para servir al gusto. Disfrutamos de una rica tarta de limón sin gluten que además de ser un postre bajo en calorías es un pequeño aperitivo dulce que preparamos de forma casera y rápida.