Científicos diseñan maíz que podría reducir la inflamación intestinal

El síndrome de intestino irritable es un trastorno que afecta a todo el tracto gastrointestinal, sobre todo al colon. Este trastorno es considerado funcional ya que no hay una causa conocida que lo produzca, por lo que su prevención resulta algo casi imposible, o eso creíamos.

Científicos del Centro de Investigación Agrícola Russel E. Larson de Penn State crearon la respuesta. Un nuevo tipo de maíz con diversos antioxidantes que resulta un alimento benéfico para quienes sufren de enfermedades intestinales, disminuyendo considerablemente la inflamación que estos padecimientos generan.

Tal como lo indica Slash Gear, este alimento modificado genéticamente produce la sustancia llamada flavan 4-ols, que es un tipo de antioxidante poderoso relacionado directamente con la mejora de la presión sanguínea y que también posee la capacidad de reducir el riesgo de enfermedades cardiacas.

Algunas otras medidas que podemos tomar para evitar esta afección son:

Evitar las comidas pesadas, alcohol, chocolate y, en algunos casos, la leche.

Controlar el estrés.

Ejercitarse regularmente

Seguir el plato del buen comer.