Cena fácil: Prepara un rico rollo de papa relleno de jamón y queso

Si ya no sabes ni qué receta elaborar en la hora de la cena que sea sencilla, fácil pero con mucho sabor, un rico rollo de papa relleno de jamón y queso puede ser la opción que tanto estabas buscando para disfrutar de algo diferente sin que tengas que pasar horas cocinando.

Este rollo es creado con una mezcla de ingredientes en donde la papa retoma el sabor principal, tienes que cocinarlo por unos minutos en el horno eléctrico y luego rellenarlo con rebanadas de jamón y queso manchego al gusto. Además de que lo puedes acompañar con una porción de tu ensalada favorita.

Descubre una nueva preparación que quizás se convierta en una de tus favoritas, sigue esta fácil receta para tener un rollo de papa relleno de jamón y queso que puedes compartir con más de una persona y complementarlo como desees. Manos a la obra para hacer esta delicia desde casa.

Ingredientes:

• 3 papas grandes
• 1 huevo
• 1 cda de nuez moscada
• 1 cdas de fécula de maíz
• ¼ taza de queso crema
• 1 cda de hierbas finas
• 1 cda de cebollín, picado
• ¼ de taza de queso manchego, rallado
• 5 rebanadas de jamón
• Sal con pimienta negra molida al gusto 

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.

Lava, pela y ralla las papas con ayuda de un rallador. Reserva.

En un bowl mezcla la papa rallada, el huevo, la nuez moscada, la fécula de maíz, el queso crema, las hierbas finas, el cebollín picado. Mezcla perfectamente para que todo se integre, agrega una pizca de sal con pimienta negra molida al gusto para dar sabor. Coloca esta mezcla sobre una charola forrada con papel encerado y extiende de manera uniforme, hornea durante 12-15 minutos o hasta que la papa esté bien cocida.

Retira la papa del horno, rellena con las rebanadas de jamón y queso manchego. Enrolla tomando por el papel encerado y hornea 8 minutos más para que se gratine el queso.

Deja enfriar, sirve al gusto y disfruta de un rico rollo de papa relleno de jamón y queso.