Cena sencilla
Cena práctica: Lasaña en sartén, disfruta de un rico platillo en familia
Esta deliciosa lasaña en sartén tiene el mismo sabor que la receta original, pero su proceso de elaboración puede ser más práctico
Si se habla de una buena pasta se habla, claro que se trata de una rica lasaña, esa preparación típica de la cocina italiana que suele servirse en láminas intercaladas con capas de ingredientes al gusto; como carne molida en salsa boloñesa y una capa de queso gratinado que la vuelve una verdadera locura de sabor.
Para disfrutar de un clásico de la gastronomía italiana, en esta noche y sin tener que pasar horas dentro de la cocina, te proponemos crear una deliciosa lasaña en sartén. Aunque seguro sabrás que la preparación clásica de este platillo es en horno eléctrico, también hay otras versiones para hacer el mismo platillo pero de una manera quizás más cómoda y sencilla para muchas personas.
Si estabas en búsqueda de una cena práctica que realmente no te complique de estrictos o laboriosos pasos en la cocina, entonces ya llegaste al lugar indicado, porque a continuación podrás conocer la receta completa para preparar una exquisita lasaña en sartén y disfrutar de un rico platillo en familia. ¡Descubre cómo puedes preparar esta deliciosa opción culinaria!
Ingredientes:
- 600 gr de carne molida de res
- 9 láminas de pasta para lasaña
- 200 gr de queso tipo manchego rallado
- 2 ramas de perejil, desinfectado y picado
- 1 ½ tazas de puré de tomate
- 2 cdas de hierbas finas molidas
- ½ taza de agua
- 2 cdas de cebolla picada
- 1 diente de ajo, picado
- 3 cdas de aceite vegetal
- Sal y pimienta negra molida al gusto
Preparación
Prepara las láminas de pasta para lasaña conforme a las instrucciones del empaque y reserva.
Calienta una sartén con un poco de aceite y sofríe la cebolla finamente picada con el diente de ajo hasta que cambien de color, posteriormente agrega la carne y sazona al gusto con un poco de sal y pimienta negra molida. Cocina por 8 minutos o hasta que la carne esté cocida.
Para la salsa debes de licuar el puré de tomate con las hierbas finas, el agua y una pizca de sal.
En una sartén antiadherente, unta un poco de aceite y vierte un poco de la salsa, añade una capa de 3 láminas de pasta, una de relleno, otra de salsa y una más de queso; repite el procedimiento hasta terminar con el resto de los ingredientes. Tapa y cocina a fuego bajo por 17 minutos.
Sirve caliente y decora con perejil previamente desinfectado y finamente picado. Disfruta de una deliciosa lasaña en sartén ¡buen provecho!.
