Cena Ligera: Bowl Mediterráneo, así puedes preparar una saludable y deliciosa opción para la noche

La Dieta estilo Mediterráneo se ha consagrado como una de las más populares al rededor del mundo por ser sumamente ligera y equilibrada entre alimentos. Se caracteriza porque cuenta con menos ingesta de carnes y carbohidratos, esto en comparación con una dieta estadounidense típica, teniendo mucho más alimentos a base de vegetales y grasa monoinsaturada (buena). 

Este tipo de dieta suele ser mucho más popular entre las personas que viven en Italia, España y algunos otros países en la región mediterránea, incluso mucho se destaca que se lleva a cabo esta dieta desde siglos, pues es del tipo de alimentos que mayormente se dan en la región. 

Los expertos recomiendan esta dieta en las personas que desean llevar una estilo de vida mucho más sano y aquellos que buscan tener unos niveles de azúcar en sangre mucho más estables entre colesterol y triglicéridos más bajos, incluso puede ser una opción ideal para reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardiacas y otros problemas de salud. Pensando en ello, el día de hoy queremos dejarte una opción ligera, rápida y perfecta para una cena saludable y ligera. 

Bowl mediterráneo 

Ingredientes 

• 2 huevos 
• 1/2 tza de queso feta (en cubitos)
• 1/2 aguacate 
• 1/2 pepino (en cubitos)
• 8 tomates cherry 
• Aceite de oliva (al gusto)
• Limón
• Sal 
• Pimienta 

Preparación 

1. Vamos a preparar los huevos como si fuera un tipo torta.
2. Pondremos a asar los tomates y los pepinos al gusto. 
3. Para emplatar pondremos primero los huevos y por encima los tomates cherry, el queso y el pepino.
4. Condimentamos con el resto de los ingredientes al gusto y listo.

¡Sirve y disfruta!