Receta baja en grasas: rollitos de espinaca con jamón ¡prepáralos en minutos!

Los rollitos de espinaca con jamón suelen ser deliciosos, una receta baja en grasas que puedes preparar en pocos minutos desde el hogar y disfrutar de un delicioso sabor. Verás que esta combinación será espectacular y tendrás una propuesta diferente con total sabor para compartir con más de uno.

En esta ocasión el chef Israel Aretxiga (@israelaretxiga) en su participación en el programa radiofónico de Sergio Sarmiento y Lupita Juárez compartió una rica receta para preparar estos rollitos y tener una opción de sabor que se puede hacer en cuestión de minutos, luego de tener listos los ingredientes y seguir un par de pasos sumamente sencillos. 

Acá podrás encontrar todos los ingredientes que necesitas y conocer la sencilla serie de pasos a realizar, anímate a realizar esta receta baja en grasas y descubrir por qué estos rollitos de espinacas con jamón serán de tus preparaciones caseras favoritas.

Ingredientes:

• 300 gr de espinacas, lavadas y desinfectadas
• 4-6 rebanadas de queso bajo en grasa 
• 4-6 rebanadas de jamón de pechuga de pavo
• 4 huevos
• Sal y pimienta negra molida al gusto

Preparación

Pre-calienta el horno a 180º C

En un bowl mezcla las espinacas sin tallo con los huevos, previamente batidos. Agrega sabor con sal y pimienta negra molida al gusto.

En una bandeja para horno vacía la mezcla anterior por encima de papel de cocina y lleva al horno por unos minutos hasta que notes que ha cuajado.

Saca y deja enfriar.

Una vez listo, coloca las rebanadas de jamón, esparcidas perfectamente y por encima las rebanadas de queso.

Envuelve con papel de cocina hasta terminar de formar el rollo.

Corta en rodajas y listo. Sirve y disfruta de unos deliciosos rollitos de espinacas con jamón después de seguir la receta del chef Israel Arétxiga.