Prepara una rápidas y sencillas tortas de papa con queso en sartén, una opción ideal para la comida

En una gran cantidad de ocasiones, las ideas para cocinar se evaporan, vamos como por arte de magia parecería que nuestro cerebro ha borrado todo en nuestra cabeza y ninguna de esas recetas que guardamos en nuestro celular, de aquella página que juramos tendríamos a la mano por cualquier cosa, también ha desaparecido de manera increíble.

Aunque en varias ocasiones, se ha castigado severamente a la papa, tenemos que ser honestos en que se trata de una opción muy saludable para el organismo, porque se trata de una fuente de energía 100% natural. Cuando a ello, cuenta con un alto contenido de vitaminas como C, B6, B3 y B9. También se le ha hecho alusión a que sus niveles de antioxidantes y nutrientes esenciales son vitales.

En el caso de la receta que te traemos el día de hoy, tenemos que ser honestos en que también al ponerla a hervir te puede ayudar a tratar el estreñimiento al hidratar las heces a través de este proceso. También son ideales para aliviar las erupciones, quemaduras e irritaciones causadas en la piel por factores externos por sus propiedades anti-irritantes y desinflamatorias. 

Tortas de papa

Ingredientes

• 1/2 kilo de papa (cocidas)
• 1 huevo
• 1 tza de queso mozarella

Preparación

1. Pondremos en un recipiente las papas y las haremos puré.
2. Cuando las tengamos listas, agregaremos el huevo y el queso.
3. Removemos perfectamente hasta integrar por completo. Este proceso lo puedes hacer con las manos.
4. Formamos las tortillas también con las manos.
5. Llevamos a un sartén con aceite y dejamos cocinar por ambos lados.
6. Y listo, sirve y disfruta.
7. TIP: puedes acompañarlas con una ensalada.