RECETA ¡Dale la bienvenida a la primavera con esta gelatina de maracuyá!

No hay nada mejor para darle la bienvenida a la primavera que una deliciosa gelatina con maracuyá. Sigue estos sencillos pasos y prepárala en casa. 

GELATINA DE MARACUYÁ

INGREDIENTES  

• Una taza y media de yogurt sin azúcar. 
• Dos tazas de jalea de maracuyá, con o sin semillas. 
• Azúcar, al gusto. 
• Tres sobres de grenetina hidratada y bien fundida. 
• Menta, para decorar. 

PARA LA JALEA 

• Taza de pulpa de maracuyá 
• Unas gotitas de limón 
• Azúcar, al gusto 
• ½ taza de agua.

PROCEDIMIENTO  

1. Licuar la pulpa de maracuyá junto con el yogurt y el azúcar. 
2. Verter poco a poco la grenetina y licuar perfectamente hasta que todo quede bien integrado. 
3. Coloca la mezcla en un molde para gelatina. 
4. Refrigerar hasta cuajar. 

JALEA 

1. Pon todos los ingredientes en una cacerola.  
2. Ponla a cocinar a fuego medio, no dejes de mover mientras todo se integra. 
3. Dejar enfriar y reservar. 
4. Una vez que haya cuajado la gelatina, sácala de su molde. 
5. Báñala con tu jalea 

¡Sirve y disfruta!