Redacción - Gastrolab

REDACCIÓN

SALUDABLE

¡Lo sentimos! La toronja no te quema la grasa, checa estos mitos sobre los cítricos

28/7/2021 | Existen muchos mitos acerca de los cítricos, pero ¿sabes realmente cuáles son verdaderos?

ZERO WASTE MONTH

Mixología sin desperdicio: El futuro verde está también en los cocteles

Hace 29/7/2021 | Nominada en 2020 como mejor bartender internacional por los Spirited Awards, Claudia Cabrera, Bar manager de Kaito, se suma como embajadora del Zero Waste Month, iniciativa internacional que busca reducir los desperdicios dentro de la mixología

GASTROLAB TV

Aprende a hacer estos postres con Fresas de California en el Instagram Live de Paulina Abascal

27/7/2021 | Para poder seguir en vivo estas deliciosas preparaciones de la chef Paulina, a continuación te proporcionamos los ingredientes

TIPS

¡No sólo para jugos! Tips para usar tu licuadora en la cocina y sacarle provecho

24/7/2021 | Quien crea que la licuadora sólo se ocupa para hacer jugos, vive en un grave error, ya que esta herramienta es una de las más útiles en la cocina. Todos deberían tener en casa al menos una

RECETAS

¿Ganas de algo diferente? prueba esta versión de ceviche de camarones crocantes

22/7/2021 | Prepara un ceviche al estilo peruano con una vuela de tuerca que convertirá a esta receta en una de tus favoritas

PUNTO SALUDABLE

¿Los carbohidratos engordan?: Mitos, realidades y sus grandes ventajas | Podcast

25/7/2021 | Todos hemos oído a una persona decir que ya dejó TODOS los carbohidratos para bajar de peso, pero… ¿está haciendo lo correcto?, no todos los tipos de carbohidratos son malos

CON LA COMIDA SÍ SE JUEGA

¿Cuánto te engorda el pan? 3 mitos sobre este alimento que tenemos que desmentir

21/7/2021 | Conoce las verdades y los mitos más comunes que se sabe sobre el consumo del pan

MARIDAJES

¿Cómo que el vino y el queso no son la pareja perfecta? Tips para combinarlos

24/7/2021 | Lamentamos romperles el corazón, pero vino y queso no son la pareja ideal, pero, ojo, no todo está perdido porque solo sucede con los tintos e incluso hay algunas excepciones

INGREDIENTES

¡No te confundas! Te explicamos cuál es la diferencia entre agave y maguey

25/7/2021 | Cuando hablamos de destilados mexicanos las palabras maguey y agave toman principal protagonismo, sin embargo, muchas veces no sabemos, bien a bien, cuáles son las diferencias entre estas plantas

TEQUILA

Día del tequila: Guía básica para elegir un buen destilado

24/7/2021 | No permitas que te vean la cara, échale un ojo a nuestras recomendaciones y disfruta de un muy buen tequila, ¡Salud!

GASTRONOMÍA

Receta para hacer una pizza en sartén, así puede prepararla en tu casa

25/7/2021 | De peperoni, jamón o a la mexicana, este antojo mundial siempre es bienvenido a cualquier hora del día. Por ello, aquí te compartimos esta original preparación

PUNTO SALUDABLE

7 mitos sobre dietas y buena alimentación que no son lo que parecen: PODCAST

18/7/2021 | Cada vez más estamos bombardeados de información y mitos sobre alimentación y salud, en este podcast, los desmentiremos

GOURMET

Día del Caviar: 7 datos curiosos sobre este ingrediente que es la esencia del lujo

18/7/2021 | Este 18 de julio alrededor del mundo se celebra el Día del Caviar, para celebrarlo como es debido, toma nota de algunas peculiaridades de este alimento que es la esencia del lujo gastronómico

CHILES EN NOGADA

Chiles en nogada: A 200 años de historia, conoce el origen de este platillo mexicano

16/7/2021 | Se dice que La primera vez que se sirvieron fue para agasajar a Agustín de Iturbide a su paso por Puebla, el 28 de agosto de 1821, ¿conoces la historia?