Aprende a preparar un rico estofado de champiñones al estilo de Minecraft

En el famoso videojuego de construcción Minecraft, un estofado de champiñones es un tipo de comida que se hace combinando un “cuenco” con un champiñón de cada tipo. Al comerlo, cada bol restaura y es con este curioso platillo que el jugador tiene varias ventajas o desventajas al ser parte de una aventura que este tipo de juego virtual ofrece.

Si eres fan de este videojuego sabrás perfectamente de qué hablamos pero sino, basta con decirte que el día de hoy aprenderás a preparar una rica receta de un estofado de champiñones al estilo de Minecraft, la cual seguramente querrás probar sin la necesidad de ser fan de este tipo de videojuegos.

Con la siguiente receta podrás preparar un estofado en donde los champiñones son el ingrediente estelar y disfrutar así de un rico guiso con temática de uno de los videojuegos del gusto del público. Así que pon atención al siguiente paso a paso para que aprendas a crear un nuevo platillo para compartir en familia.

Ingredientes

• 800 gramos de champiñones limpios y cortados en trocito
• Una cebolla picada finamente
• 2 dientes de ajos finamente picados
• 2 tomates precocidos en cuadritos
• 2 pimientos rojos en tiras
• 2 pimientos amarillos en tiras
• Aceite
• Una cucharadita de sal
• Hojas de laurel
• Perejil finamente picado

Preparación

En una cazuela agregamos un chorrito de aceite y sofreímos la cebolla y el ajo por tres minutos, posteriormente agregamos los champiñones y los pimientos y cocemos a fuego lento.

Agregamos los tomates y revolvemos los ingredientes mientras cocemos por unos 10 minutos.

Incorporamos unas hojitas de laurel y el perejil picado, dejamos cocer hasta que los champiñones estén suaves además de sazonar con la pizca de sal o condimentos de tu preferencia.

Servimos al gusto y de esta manera podemos disfrutar de un rico estofado de champiñones al estilo de Minecraft.