Puré de papa cremoso con queso; la receta ideal para acompañar tus platillos

El puré de papa es un plato elaborado con patatas cocidas y molidas que gracias a su consistencia puede ser acompañado con otros ingredientes que le aportan un sabor único además de elevar un rico platillo al servirlo como una guarnición. 

El puré de papa sirve como fuente de carbohidratos de fácil digestión, rápida asimilación y sin gluten. Los carbohidratos sirven como fuente de energía durante la realización de actividad física y favorecen la recuperación de los depósitos de glucógeno una vez finalizado el ejercicio. También es un buen alimento para llevar una dieta sana sin privarse de muchos alimentos.

Por ello, el día de hoy te vamos a llevar paso a paso para que aprendas a preparar un delicioso puré de papa cremoso con queso y esta receta será la ideal para acompañar tus platillos.

Ingredientes

• 6 papas
• ¼ de queso crema 
• 100 gramos de queso panela
• 1 cucharada de mantequilla
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Colocar en una olla a fuego medio las papas previamente lavadas y dejarlas cocer hasta que estén suaves.

Retirar las papas del agua, permitir que se enfríen 10 minutos y pelar. Batirlas con un tenedor para hacer un puré.

Colocar la mantequilla en una sartén a fuego medio, posteriormente se agrega la mezcla de la papa e incorporamos el queso crema y panela. Mezclamos y sazonamos con sal y pimienta.

Se debe cocinar hasta que el queso se funda.

Servir y disfrutar con un rico guisado. De esta manera podemos deleitar un rico puré de papa cremoso con queso.