Ramen de pollo al estilo Naruto, receta para prepararlo fácil y rápido

Si eres fan de Naruto, sabrás que este icónico personaje tiene entre una de sus comidas favoritas el ramen y este platillo es su preferido, además de que a lo largo de sus aventuras nos deja más que claro el amor que tiene por los fideos japoneses. Y por ello, estamos seguros de que en más de una ocasión has querido preparar una receta del ramen japonés.

El narutomaki, nombre que toma este platillo clásico japonés en la serie, tiene una larga historia adornando las sopas de fideos tradicionales, como el ramen y el soba. El ramen regularmente suele comprarse ya preparado, listo para degustarse. Sin embargo, en esta ocasión te enseñamos a preparar un delicioso ramen de pollo al estilo Naruto.

En esta receta queremos compartirte el procedimiento para crear ramen de pollo desde cero y mostrarte que es más fácil y sencillo de lo que parece.

Ingredientes

• 2 tazas de agua
• 1 pechuga de pollo sin piel, cocida y desmenuzada
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharada de salsa de ajonjolí
• 1 ajo
• Un manojo pequeño de perejil fresco
• 2 huevos
• Media cucharada sopera de sal
• 5 setas shiitake
• 1 cebolleta
• Una pizca de pimienta negra
• 1 cucharada pequeña de jenjibre picado
• 1 taza de caldo de pollo
• 250 gramos de fideos para ramen

Preparación

En una olla con agua caliente vertemos los 250 gramos de fideos para ramen e incorporamos la cucharada de salsa de soja y la cucharada de salsa de ajonjolí. La dejamos de 10 a 15 minutos hasta que la pasta tome una consistencia suave.

En una olla pequeña, ponemos los dos huevos en agua caliente para que estos se cocinen en aproximadamente 10 minutos. Una vez listos, pelamos y cortamos a la mitad.

Mezclamos la pechuga de pollo con pizca de pimienta y jengibre picado.

Se doran las setas en una sartén con un poco de aceite y ajo picado.

Para comenzar con el caldo, picamos la cebolleta y la sazonamos en una olla con un poco de aceite de oliva. Se le añade pimienta, salsa de soja y se deja reposar.

Añadimos el caldo de pollo a la olla hasta que hierva. En ese momento se añaden los fideos ramen y se deja cocer unos cuatro o cinco minutos.

Cuando esté listo se sirve el ramen en porciones al gusto y se le añade el pollo, el huevo cortado por la mitad y las setas. Se espolvorea el perejil picado y se corta un poco de cebolleta fresca.