Aderezo mostaza
Receta para hacer un aderezo de mostaza para tus ensaladas
Condimenta todas tus ensaladas con este delicioso aderezo preparando nuestra receta
En la preparación de ensaladas, el aderezo es un elemento primordial. En el Imperio Romano las verduras crudas eran aderezadas con una solución de agua y sal, lo que le ayudaba a los comensales a mejorar la digestión después de sus grandes festines. Existen una gran variedad de opciones de aderezos, desde los más saludables y sin calorías, hasta los cremosos y con más calorías.
En esta ocasión, te traigo la receta para preparar un aderezo de mostaza, para lo cual necesitarás yogur, limón, aceite de oliva, obviamente mostaza y otros ingredientes. Si no tienes idea de qué comer esta tarde, entonces prepárate una ensalada sencilla y dale sabor con este aderezo delicioso.
Ingredientes:
- 3/4 taza de yogur
- 1/4 taza de mostaza
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- 1 cucharada pimiento morrón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de miel
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
Procedimiento:
Verter todos los ingredientes, menos el aceite, en un bowl (la sal no se diluye en el aceite, lo que impide saber si el punto de sal esta correcto).
Revuelve con un batidor de globo hasta formar una mezcla homogénea, y ve agregando en forma de hilo el aceite de oliva.
