¿Cómo preparar unas deliciosas donas de chocolate en freidora de aire?

¿Te encanta el chocolate tanto como a mi? ¡Entonces estás en el lugar correcto! En este artículo te voy a enseñar cómo preparar unas deliciosas donas de chocolate en la freidora de aire. Sí, has leído bien, ¡en la freidora de aire! Olvídate del aceite y descubre una forma más saludable y fácil de disfrutar de este exquisito dulce. Pero antes de comenzar, te contaré un dato curioso sobre estas estas delicias

¿Quién es el creador de las donas?

Las donas, también conocidas como rosquillas, son uno de los postres más populares en todo el mundo. Aunque su origen exacto es incierto, se cree que las donas modernas tal como las conocemos hoy en día fueron creadas por Hanson Gregory, un marinero estadounidense, a mediados del siglo XIX. Gregory se dio cuenta de que los agujeros en las donas tradicionales no se cocinaban de manera uniforme, por lo que decidió perforar el centro de la masa, dando lugar a la forma circular con agujero que conocemos en la actualidad.

¿Cómo hacer donas sin aceite?

Para preparar unas deliciosas donas de chocolate sin aceite utilizando una freidora de aire, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 tazas de harina
• 1/2 taza de cacao en polvo
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 huevo
• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Paso 1

En un bol grande, mezcla la harina, el cacao en polvo, el azúcar, la levadura en polvo y la sal. En otro bol, bate el huevo y añade la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Incorpora la mezcla líquida a los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa homogénea.

Paso 2

Precalienta la freidora de aire a 180°C. Mientras tanto, coloca la masa en una manga pastelera y ve formando las donas sobre papel de horno. Asegúrate de dejar un agujero en el centro de cada dona.

Paso 3

Coloca las donas en la freidora de aire, asegurándote de que no se toquen entre sí. Hornea de 10 a 12 minutos o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.

Paso 4

Mientras las donas se hornean, prepara el glaseado de chocolate. Para ello, derrite chocolate negro en el microondas o al baño María y añade un poco de leche y azúcar glas hasta obtener la consistencia deseada.

Paso 5

Una vez que las donas estén listas, sumérgelas en el glaseado de chocolate y decóralas con virutas de este mismo dulce, nueces picadas o lo que prefieras. ¡Listo! Ya puedes disfrutar de unas deliciosas donas de chocolate caseras hechas en la freidora de aire.