Postre sin azúcar

Donas horneadas sin azúcar, la versión más saludable de esta deliciosa receta

Para no romper del todo la dieta, estas deliciosas donas horneadas sin azúcar son perfectas
miércoles, 6 de diciembre de 2023 · 11:19

Las donas son uno de los postres preferidos por chicos y grandes, pues gracias a su inmensidad de sabores, colores, tamaños y hasta formas, se puede disfrutar de un delicioso antojito para complacer a toda la familia. Sin embargo, si se busca una versión mucho más saludable, quizá sea el momento perfecto para conocer otra forma de elaborarlas sin preocuparse por el tema de azúcar o grandes cantidades de aceite.

Cuando se desea disfrutar de un postre sin azúcar y un par de donas, sin esa clásica fritura en abundante aceite caliente, la mejor opción es preparar una masa sin endulzantes añadidos y para evitar la fritura, hornearlas durante un par de minutos para tener esa clásica consistencia esponjosa y ligeramente crujiente por fuera.

Con la siguiente receta para elaborar unas deliciosas donas horneadas sin azúcar no tendrás que preocuparte por romper del todo la dieta o ingerir opciones sumamente calóricas, aquí podrás seleccionar cuidadosamente los ingredientes para tener una versión más saludable pero con el mismo sabor de siempre.

Donas horneadas sin azúcar

Daniela Hernández
0 min
Cocción
10 min
Preparacion
10 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 500 gr de harina de avena
  • 1 sobre de levadura seca de panadería
  • 2 huevos
  • 180 ml de leche de tu preferencia
  • 1 cdita de sal
  • 1 cdita de esencia de vainilla sin azúcar
  • 80 gr de mantequilla sin sal

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180 grados centígrados.
  2. En un bol comienza mezclando la mantequilla, es importante que este ingrediente se encuentra a temperatura ambiente para que se logre una textura tipo pomada, después de mezclar por un par de segundos agrega las dos piezas de huevo de una por una sin dejar de mezclar.
  3. Agrega la leche de tu preferencia (si decides incorporar una versión vegetal es importante que no tenga azúcar), vierte la esencia de vainilla, la pizca de sal y mezcla durante un par de segundos.
  4. Finalmente, tamiza y agrega la harina de avena junto con la levadura, bate por 2 minutos más con movimientos envolventes hasta integrar todos los ingredientes y obtener una masa homogénea.
  5. Bolea la masa y deja reposar en el recipiente con un trapo húmedo, después de 15 minutos deberás trabajarla en una superficie previamente limpia y enharinada, con ayuda de tus manos tomar una pequeña porción para comenzar a formar las piezas de cada dona, coloca en una bandeja para horno previamente engrasada con mantequilla.
  6. Hornea a 180 grados centígrados durante 10 o 15 minutos o hasta que tengan una apariencia ligeramente dorada, después deja enfriar sobre una rejilla y decora al gusto, puedes agregar una cobertura de chocolate de tu preferencia sin azúcar.
  7. Disfruta de unas deliciosas donas horneadas sin azúcar, perfectas para compartir con tus seres queridos.

Información Nutricional

  • Calorías: 178kcal
  • Carbohidratos: 67g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 1g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 0.0001mg
  • Grasas Totales: 58g
  • Grasas Saturadas: 1g