Bizcocho de yogur sin harina, ideal para comer a cualquier hora con alguna bebida fresca

La primavera aún no llega oficialmente y ya muchas personas estamos preparando los postres de temporada como los heladitos, los té helados y hasta los cocteles, con los que casi todo dulce se lleva bien, incluidos los bizcochos.

Por eso es que hoy queremos compartir contigo nada más y nada menos que una receta para hacer un sabroso bizcocho de yogur, pero sin harina, o sea ¡sin gluten! lo cual lo hace un postre más saludable, que puedes comer sin culpa alguna, si estás a dieta o tratas de llevar una vida mucho más saludable. 

No es una regla que comamos puros helados durante la temporada de calor y si se te antoja un delicioso bizcocho esta es tu oportunidad, porque además es un postre que va bien para cualquier momento del día, pues sabe bien con café, leche fría, té caliente o frío, etc. 

Receta de postre sin harina

Los postres libres de harina son una opción saludable para todos, pero especialmente para aquellas personas que padecen intolerancia al gluten o enfermedad celíaca, que si llegaran a consumir esta enzima, podrían tener reacciones alérgicas como malestar estomacal, náuseas, diarrea, etc. 

Pero por fortuna esta receta no es el caso y la puedes hacer en poco tiempo para que si llega la hora del desayuno o la cena, ya lo tengas más que listo. Así que ahora que lo sabes todo, pues ¡manos a la obra!

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