POSTRES

¡Sin horno! Así de sencillo preparas un bizcocho de vainilla, receta básica con pocos ingredientes

Para que en este inicio de semana no te quedes sin preparar nuevas recetas, sigue esta sencilla recomendación de bizcocho de vainilla preparado en estufa
lunes, 11 de marzo de 2024 · 23:03

Los bizcochos son postres que podemos elaborar de muchas formas, combinaciones sencillas que pueden ir desde la vainilla como elemento base, o el jugo de un cítrico para aportar más dulzor o la integración de otros ingredientes como chocolate, coco rallado, nueces o fruta fresca para lograr hacer una preparación única.

Generalmente, este tipo de postres se cocinan en horno de gas, un aditamento de cocina que probablemente uses con regularidad. Sin embargo, puede haber ocasiones en las que por alguna razón el horno falle y no puedas hornear tus recetas. Si te ha pasado y quieres comenzar a tomar precauciones y conocer otras opciones en las que no es necesario usar el horno convencional, sigue leyendo porque la siguiente receta te encantará.

El bizcocho de vainilla es un clásico que debes tener siempre como básico en tu recetario personal de cocina, en esta ocasión te compartiremos una receta que será una alternativa en la que no requieres de horno, el cocimiento de este postre será únicamente en estufa. Los ingredientes son muy pocos y el procedimiento muy simple. A continuación, te damos la lista de insumos que necesitas.

Bizcocho de vainilla

Alejandra Suaste
45 min
Cocción
20 min
Preparacion
65 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
5 Personas

Ingredientes

  • 90 gramos de mantequilla
  • 2 huevos
  • 1 ½ cda de esencia de vainilla
  • 150 gramos de harina de trigo
  • 1 cda de polvo para hornear
  • 100 gramos de azúcar
  • ½ taza de leche

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. En un bowl agrega la mantequilla a temperatura ambiente, bate hasta acremar.
  2. Añade azúcar y esencia de vainilla y sigue batiendo hasta que todos los elementos se integren.
  3. Integra dos piezas de huevo y continúa batiendo hasta que la mezcla haya cambiado de color.
  4. Integra poco a poco harina de trigo junto con el polvo para hornear (tamizados) e intercala con la leche, durante el proceso no dejes de batir.
  5. Una vez listo, vierte la masa en una olla previamente engrasada y enharinada.
  6. Tapa la olla y llévala a la estufa a cocinar a fuego bajo por 45 minutos, al cabo de este día revisa que el bizcocho esté listo realizando la prueba del palillo.
  7. Si ya está, retira de la estufa y espera a que enfríe antes de desmoldar.

Información Nutricional

  • Calorías: 370kcal
  • Carbohidratos: 44g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 6g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 19g
  • Grasas Saturadas: 1g
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