Estas galletas especiales son para aquellos amantes del fitness y son ideales para darle ese toque de energía que necesita tu cuerpo, después de las jornadas intensar de trabajo en el gimnasio. Los ingredientes que incluye la receta son ligeros, ricos en fibra e ideales para conseguir una energía limpia.
Ingredientes:
- 1/2 taza de mantequilla de cacahuete
- 2 plátanos maduros hechos puré
- 1 1/2 taza de avena
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Partes iguales de nueces, chispas de chocolate y un poco de sal en escamas.
Elaboración:
1)Mezclar el puré con la mantequilla de cacahuete y la vainilla.
2)Añadir la avena y mezclar bien con una espátula de goma.
3)Dejar reposar en la nevera durante 10 minutos para que espese.
4)Con la ayuda de una cuchara repartidora de helado, ir haciendo bolas de masa, y ponerlas sobre una charola forrada de papel de hornear.
5)Hornear a 100 grados centígrados durante 15 minutos. Listo.
