Postres caseros
Receta para hacer un muffin de arándanos, ¡enamórate de estos deliciosos panecitos!
Te van a gustar tanto que no vas a poder dejar de comerlos, prepara estos deliciosos muffins de arándanos
Los muffins son uno de los postres más útiles y versátiles por su pequeño tamaño y gran variedad de sabores y decoraciones que se les pueden dar. En esta ocasión te compartimos una deliciosa receta de muffins de arándano. Lo interesante es que puedes modificar este ingrediente por cualquier otro fruto seco y tener muchas creaciones diferentes.
La verdad es que son muy fáciles de preparar, estoy segura que te van a encantar ya que pueden ser el regalo perfecto o el detalle para consentir a un ser querido, amigo o persona especial. Pero si así lo deseas, también puede ser un gusto delicioso que te puedes dar a cualquier hora del día.
Los ingredientes que necesitamos son:
- 1½ taza de harina
- ¾ de taza de azúcar blanca
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- ¼ de cucharadita de sal
- 1/3 de taza de aceite vegetal
- 1/3 de taza de leche
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 huevo
- 1 taza de arándanos
Procedimiento:
Precalienta el horno a 200ºC.
En un bowl mezcla harina, azúcar, polvo para hornear y sal. Mezcla hasta obtener una consistencia homogénea.
Por otro lado mezcla aceite, leche, vainilla y huevo y revuelve muy bien.
Después agrega la mezcla de aceite a los secos y mezcla de forma envolvente con ayuda de una pala.
Por último agrega los arándanos. Ojo aquí. Es importante pasar primero los arándanos por un poco de harina para lograr que no se queden hasta abajo de la preparación.
Lleva la mezcla a un refractario especial para muffins y lleva a hornear por 20 minutos.
¡Disfrútalos calientitos!
Te prometo que no te vas a arrepentir de hacer esta deliciosa receta.
