Estamos exactamente a una semana del Día de las Madres; lo cual significa que estamos a tiempo suficiente para preparar una sorpresa que pueda sorprenderlas con su exquisito sabor, aunque si buscas regalarle algo más a tu mamá, también te damos 5 opciones de regalos perfectos para consentirla a la distancia. Con estas recetas de postres, no tendrás que sufrir por las dificultades de su preparación, lo que te asegurará ofrecer un regalo hecho con mucho cariño y dedicación.
Rápidos, sencillos, ¡y ni siquiera necesitan el uso del horno! Date la oportunidad de prepararlos en casa junto con toda la familia para deleitar a mamá con sus sabores dulces y texturas cremosas; cada uno, para diferentes personalidades y gustos.
3 postres fáciles para el Día de las Madres
PAY DE MOKA, SIN HORNO
Ingredientes:
1 base de tarta sabor chocolate
¼ taza de agua, caliente
2 cdas de grenetina en polvo
1 ½ cucharada de café instantáneo
2 cdas de cocoa en polvo
400 g de queso crema
1 lata de leche condensada
1 cda de vainilla
¾ taza de crema para batir
Para decorar:
Jarabe de chocolate, al gusto
Caramelo, al gusto
Preparación:
1. Mezcla el agua caliente con la grenetina y el café. Bate hasta que no haya ningún grumo.
2. Después licúa el queso crema, la leche condensada, la cocoa en polvo, la vainilla y la crema para batir.
3. Añade la grenetina con café diluida en forma de hilo a la mezcla del pay, licua y vierte sobre la base de pay.
4. Refrigera por lo menos durante 4 horas. Y luego decora con el jarabe de chocolate y caramelo.
TRUFAS DE COCO
Ingredientes:
1 lata de leche condensada
1 cda de vainilla
1 cda de mantequilla
1 ½ taza de coco rallado, divide en dos
Preparación:
1. Calienta la leche condensada y la mantequilla a baño maría a fuego lento. Cuando empiece a espesar retira del fuego y reserva.
2. Luego, añade la vainilla y la mitad del coco, mezcla hasta que se incorporen.
3. Vierte sobre un recipiente y refrigera 15 minutos.
4. Con la masa forma trufas del tamaño de un limón y luego empaniza con coco.
GELATINA DE FRESAS Y QUESO CREMA
Ingredientes:
190 g de queso crema
1 paquete de gelatina de fresa
2 tazas de agua, hirviendo
1 taza de agua, fría
1/2 tazas de leche evaporada
1/2 tazas de azúcar
Preparación:
1. Disuelve la gelatina de fresa en el agua hirviendo. Después, agrega el azúcar y mezcla perfectamente.
2. Agrega el agua fría y espera a que entibie. Luego, licúa con el queso crema y la leche evaporada.
3. Vierte la mezcla en un molde para gelatina y refrigera por lo menos 2 horas o hasta que cuaje.
4. Desmolda y sirve.
