Postres

RECETA Budín de vainilla para consentir en estas fiestas decembrinas

Toma nota de los ingredientes y anímate a preparar esta receta en compañía de tu familia, no sólo obtendrás un delicioso postre, sino la experiencia de compartir con los que más quieres

RECETA Budín de vainilla para consentir en estas fiestas decembrinas
Budín de vainilla Foto: Especial

Las fiestas decembrinas son el pretexto ideal para meternos a la cocina y consentir a los que más queremos con deliciosos postres, como el budín de vainilla que a continuación te presentamos, el cual es digno de las mejores celebraciones.  

Toma nota de los ingredientes y anímate a preparar esta receta en compañía de tu familia, no sólo obtendrás un delicioso pastelito, sino la experiencia de compartir con los que más quieres. 

INGREDIENTES 

140 g de azúcar 

2 huevos grandes   

80 ml de aceite de girasol 

1 cucharadita de esencia de vainilla 

1 1/2 polvo para hornear 

1 pizca de sal 

130 ml de leche 

200 g de harina 

PROCEDIMIENTO 

1) Bate los huevos hasta triplicar su volumen. 

2) Incorpora el azúcar y batir por un minuto. Posteriormente añade los líquidos: el aceite, la leche y, por supuesto, la esencia de vainilla. 

3) Una vez hecho esto, agrega, poco a poco, la harina, el polvo para hornear y la pizca de sal. 

4) Mezcla perfectamente e incorporar todo muy bien. Puedes batirlo con batidora, pero no por más de 30 segundos, para que no pierda lo esponjoso.

5) Ponlo en un molde y espolvoréale azúcar, para que cuando se horneé tenga una capa crocante. 

6) Mételo al horno, previamente precalentado a 180°, y déjalo ahí por 45 minutos.    

7) Pasado el tiempo, sácalo del horno y déjalo enfriar, desmóldalo y, ¡listo! 

¡DISFRUTA! 

 

Temas