RECETA ¡Ensalada de manzana, un clásico navideño que no puede faltar! Ingredientes y cómo hacerla

LA RECETA de ensalada de manzana es un imperdible en las cenas decembrinas. Este ingrediente, además de su dulce sabor, posee grandes beneficios nutrimentales como: fibra y vitaminas, entre otros.

Para elaborar tus postres es importante que elijas las manzanas de mejor apariencia. Por ejemplo, las que tengas la piel lisa y su color sea brillante, sin manchas oscuras, ni partes blandas. De esta manera tu ensalada quedará ¡perfecta!

Ensalada de manzana

Ingredientes

• 100 g de crema para batir.
• 100 g de crema ácida.
• 50 g de leche condensada. 
• 1 lata de durazno en almíbar.
• 2 piezas de manzana.
• 100 g de nuez.
• 1 racimo de uvas verdes.
• 50 g de pasas.
• ½ taza de cerezas rojas.
• 1 pizca de sal.

Procedimiento

Verter la crema en un bowl, batir con un globo. Agregar la crema ácida y la leche condensada, volver a mezclar; una vez que esté semi-montada guardar en el refrigerador.

Cortar los duraznos y las manzanas en cubos medianos, del mismo tamaño. Poner en un bowl con el mismo almíbar. Trocear un poco las nueces y reservar. Cortar las uvas por la mitad y también reservar.

Retirar, la crema del refrigerador. Colar los duraznos y las manzanas, sin tirar el almíbar. Incorporar la fruta a la crema batida y envolver. Sumar las nueces, las pasas, las uvas y las cerezas. Combinar e incorporar un poco del jarabe del almíbar.