Postre
Sorbete de limón, la receta para hacerlo en postre o como una refrescante bebida
En esta receta tendrás todos los secretos para que te salga bien y puedas elaborarlo en un abrir y cerrar de ojos
Me encanta el limón, es mediterráneo, refrescante, muy versátil. Limpia el paladar, o te refresca y te abre el apetito para seguir comiendo en tu fiesta preferida. He usado muchas recetas, pero esta que te comparto hoy la vas a guardas para repetirla hasta la saciedad. Es un receta clásica, sin químicos, sin grandes inventos, eso sí, totalmente equilibrada para conseguir los mejores resultados.
Ingredientes:
- 6 limones amarillos
- 2 litros de auga
- 200 g de helado de vainilla
- 4 claras de huevo
- 150 g de azúcar
Elaboración:
En un bol, pon el agua, el azúcar, el zumo de los limones y el helado.
Bate todo el conjunto e introduce en el congelador.
En un bol aparte se montan las claras a punto de nieve fuerte y se incorpora el batido anterior removiendo muy bien. Se mete en el congelador durante 2 horas. Se sirve en copas congeladas.
