A tan sólo unos días de que el primer mes del año termine ya se ha comenzado a considerar todos los lugares dónde se puede acudir a degustar deliciosos tamales de temporada. Este 2 de febrero como toda una tradición, cientos de personas se organizan para reunirse y compartir de este platillo lleno de historia y sabor.
Si aún no tienes plan para los próximos días, entonces debes de acudir al Candelaria Fest, un festival organizado por U.S. Meat, que se lleva a cabo en cuatro restaurantes de la Ciudad de México. El evento comenzó desde el pasado 24 de enero en el restaurante Siembra Comedor y Siembra Taquería, ambos ubicados en Polanco, ofreciendo una experiencia culinaria que han deleitado a sus comensales con exquisitas creaciones elaboradas por chefs reconocidos.
¿Cuándo y dónde se realizará el Candelaria Fest?
El evento continuará unos días más, por lo que podrás acudir este 31 de enero, 1 y 2 de febrero al restaurante Grana Sabores de Origen en un horario de 8:00 a 12:00 horas y de 18:00 a 21:00 horas. Aquí podrás degustar de un menú exquisito y variedad de tamales elaborados con carne de cerdo y res americana. Las creaciones serán de los chefs invitados Gustavo Macuitl, Alejandro Zárate, Jorge Dumit y el chef anfitrión Jorge Diez.
Pero eso no es todo, durante todo el mes de febrero el Balcón del Zócalo, ubicado en Av. 5 de Mayo #61, Col. Centro, tendrá una propuesta para que deleites a tu paladar con exquisitos tamales creados por los chefs Pepe Salinas y Enid Vélez, una gran oportunidad de celebrar el Día de la Candelaria con mucho sabor.
Para conocer más detalles y actualizaciones de este evento gastronómico, consulta las redes sociales de USMEF México.
