Bebidas mexicanas

Día de la Candelaria: Disfruta de un delicioso atole de galletas de canela para disfrutar en la semana

Este 2 de febrero que la bebida tradicional no falte, prueba esta versión de atole de galletas de canela
martes, 30 de enero de 2024 · 05:03

El atole es una de las bebidas tradicionales que no pueden faltar en la celebración del Día de la Candelaria, fecha en la que muchos mexicanos a costumbran a reunirse para degustar de los tradicionales tamales. Versiones de este platillo habrá muchas, mismas que se podrán disfrutar en los hogares o en los centros de trabajo. Si aún no sabes qué sabor de tamales preparar, en este enlace te damos una recomendación.

Como parte del acompañamiento de esta exquisitez culinaria, la bebida por excelencia que no debe faltar es el atole. Aunque hay muchas formas de prepararlo dependiendo del gusto de cada persona, siempre es recomendado realizar nuevas recetas que puedan cautivar el paladar.

Si lo que quieres es innovar y consentir a tus allegados, la receta de atole de galletas de canela te dará un plus paras próximas reuniones. Esta versión es una recomendación de la cuenta de Tik Tok del usuario @lacosinadelrancho, no te pierdas los detalles a continuación.

Atole de galletas de canela

Alejandra Suaste
15 min
Cocción
25 min
Preparacion
40 min
Total
Bebida Tipo de comida
Mexicana Origen
8 Personas

Ingredientes

  • 1 l de leche + 1 taza
  • 1 rajita de canela
  • 360 gr de leche evaporada
  • 12 galletas de canela
  • 100 gr de leche condensada

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. En una olla añade un litro de leche junto con una rajita de canela, mantén a fuego medio hasta que caliente.
  2. En una licuadora añade leche evaporada y las galletas de canela, procesa para obtener una mezcla homogénea, lleva la preparación a la olla con leche y revuelve ligeramente.
  3. Añade leche condensada y sigue mezclando, finalmente, integra una taza más de leche y sigue mezclando hasta que tome el espeso que deseas.
  4. Sirve y listo.

Información Nutricional

  • Calorías: 208kcal
  • Carbohidratos: 24g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 8g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 9g
  • Grasas Saturadas: 1g