Jugo de tomate, aprende a prepararlo y aprovecha todos sus beneficios

Ahora que el calorcito está empezando a regresar poco a poco, muchas personas empezamos a armar nuestro recetario con todas esas bebidas que queremos probar. Algunas son exóticas y otras no tanto, pero son deliciosas y no podemos dejarlas fuera de lo que pensamos beber este 2023, el año en el que ahora sí alcanzaremos el cuerpo soñado.

Aunque muchas veces nos ponemos a dieta con rigurosa disciplina, a veces olvidamos que lo que bebemos también importa y por esa razón hoy queremos compartir contigo la receta para elaborar un jugo de tomate, natural, saludable y que además es muy fácil de hacer, porque no necesitas muchísimos ingredientes y el resultado es muy hidratante. 

El jugo de jitomate se ha utilizado no sólo para hidratar a las personas, sino para quitar también los rezagos de la resaca, una serie de malestares que vienen después del consumo excesivo de alcohol, debido a la potente deshidratación. Sin embargo, también es una bebida que tiene diversos beneficios en tu cuerpo, que quizá no siempre se mencionan, pero se mencionan. 

Beneficios del jugo de jitomate

El jitomate es uno de los frutos más nutritivos que existen, pues además de que es en un 80% agua, es rico en nutrientes, como las vitaminas C, A, B1 y B2, así como los minerales como el potasio, calcio, fósforo, sodio, agua y fibra, que de acuerdo con la UNAM, podría ayudarnos a fortalecer nuestros sistemas inmunológico, digestivo, cardiovascular y hasta visual. 

Este fruto rojo contiene además una importante cantidad de antioxidantes, que nos pueden ayudar a mejorar la calidad de vida de nuestras células, previniendo el envejecimiento y las enfermedades virales, del corazón y hasta digestivas. Por eso es que consumir jitomate es sumamente saludable, además de que gracias al potasio que contiene, nuestros músculos se pueden recuperar más fácilmente, sobre todo después de entrenar.

Hoy te diremos cómo puedes hacer un jugo de jitomate para 2 porciones, con ayuda de una receta fácil, refrescante y rápida. Así que ya no lo pienses más y mejor imagínate todos los beneficios, que esto te puede traer y prepara todos los ingredientes que necesitarás y entonces sí: ¡manos a la obra!, que se convertirá en tu favorito. 

Ingredientes

• 3 jitomates redondos y grandes cortados en cubos grandes.
• 4 tallos de apio cortados en 4 partes.
• 1 taza de perejil (hojas y tallos)
• Sal y pimienta
• 1 pizca de pimienta cayena en polvo
• Hielo
• 2 palitos de apio con hojas para decorar

¿Cómo prepararlo?

1. En un procesador de alimentos coloca el jitomate, apio y perejil.
2. Sazona con un poquitito de sal, pimienta y cayena al gusto.
3. Sirve con hielo y un palito de apio para decorar.
4. ¡Listo!

¡Date una vuelta por nuestro canal de Youtube!