Conoce el tiempo máximo en el que puedes refrigerar cada marisco| Tabla de conservación de alimentos

Para esta temporada de calor y Semana Santa, no existe nada mejor que disfrutar de platillos como un rico ceviche de camarón o un pescado a la talla. Sin embargo, para disfrutar de su gran sabor, es muy importante refrigerar cada marisco de forma correcta para evitar su descomposición.

Debido a esto, hoy te contamos cuales es el tiempo máximo en el que puedes refrigerar cada uno de tus mariscos favoritos y así conservar por más tiempo el enorme sabor que nos brindan y evitando el desperdicio por una mala conservación.  

¿Cuánto tiempo se puede refrigerar los mariscos?

Para disfrutar de un buen platillo de mariscos, es sumamente importante conservarlos de forma correcta para mantener su frescura por mucho más tiempo. De lo contrario, este tipo de alimentos suele ser muy peligroso en su estado de descomposición, provocando problemas de salud como diarrea, vómito y náuseas.

Te dejamos a continuación una pequeña tabla en la cual te puedes guiar para refrigerar correctamente tus mariscos y así conservar por más tiempo su frescura y sabor. Recuerda conservarlos de forma correcta para conservar su valor nutrimental.

Camarón y cangrejo de rio

• Se conserva entre 2 o 4 días a una temperatura de 4°C o menos.
• Congelados llegan a durar hasta 2 meses.

Langosta fresca

• Se conservar entre 2 o 4 días a una temperatura de 4°C o menos.
• Congelados llegan a durar hasta 4 meses.

Cangrejo o langosta viva

• Se conservan máximo 1 día a una temperatura de 4°C.
• No se recomienda congelarlos.

Almejas, mejillones y ostras vivas

• Se conservan hasta 10 días a temperatura de 4°C.
• No se recomienda congelarlos.

Almejas, mejillones y ostras abiertas

• Se conservan hasta 10 días en una temperatura 4°C.
• Congelados llegan a durar hasta 4 meses.

Calamar

• Se conservan hasta 3 días como máximo en temperaturas de 4°C o menos.
• Congelados llegan a una duración de 18 meses.

Ahora con esta tabla de conservación de alimentos podrás mantener tus mariscos en perfecto estado y continuar disfrutando del gran sabor que nos proporciona. Recuerda conservar tus alimentos de forma correcta para disfrutar de su gran sabor.