Con este truco podrás afilar tus tijeras de cocina fácilmente y en poco tiempo

Usar tijeras en la cocina puede resultar muy práctico, sobre todo cuando se trata de cortar ingredientes finamente cómo el perejil, el cilantro, el romero o cualquier otra hierba, incluso es perfecta para ayudarte a limpiar y cortar todo tipo de carnes, sin embargo, Las tijeras de cocina pueden perder el filo muy fácilmente y quedar inutilizables, por eso te diremos un truco fácil para que puedas afilar tus tijeras de forma rápida y sencilla. 

Afilar tijeras de cocina

Qué necesitarás

• 1 Hoja de papel lija grano 150 o 200
• 1 Hoja de papel aluminio
• Toalla de papel absorbente o trapo húmedo

Lo primero que debes de tener en cuenta es que antes de afilar tus tijeras debes limpiarlas y lavarlas muy bien, esto ayudará a retirar todos los restos de comida que aún tengan y dejará las hojas listas para que pongamos en práctica este truco para afilarlas rápidamente. Una vez que las hayas lavado, seca muy bien para evitar cualquier rastro de humedad en las mismas que pueda dañar el metal de tus tijeras. 

Para el siguiente paso toma tu papel lija y cortar varias veces el mismo con las tijeras, el papel lija debe de ser fino, con un grano de 150 a 200, de esta forma al ir cortando irá desgastando ligeramente el metal de las hojas para sacar el filo de las mismas, una vez que hayas repetido esta operación algunas veces, pasa una toalla de papel o un trapo húmedo por la tijeras para retirar cualquier suciedad que haya generado este paso. 

Para terminar de afilar tus tijeras toma un pedazo de papel aluminio y repite el paso anterior, esta vez cortando la hoja de aluminio varias veces, de esta forma afinaremos el filo que previamente sacamos con la hoja de lija. Puedes repetir estos dos pasos cuántas veces sea necesario para dejar tus tijeras en la mejor condición posible y cuando termines no olvides enjuagar las tijeras y secarlas muy bien para tenerlas listas para usar.