COCINA MEXICANA
Molinillo de chocolate, el responsable de la espuma más deliciosa
6/11/2020 | ¿Qué sería de esta bebida mexicana sin este utensilio de inspiración prehispánica? Conoce más sobre él
UTENSILIOS
BUEN FIN
Buen Fin 2020: Tips para comprar los 5 básicos que deben estar en tu cocina
7/10/2020 | Te contamos TODO lo que necesitas saber del Buen Fin 2020 y compartimos contigo 5 tips que te ayudarán a aprovechar las ofertas al máximo
UTENSILIOS DE TRADICIÓN
Tamales en comitalli, la olla prehispánica en la que los preparaban los mexicas
2/10/2020 | Tamalera, vaporera o comitalli, así se conoce al utensilio que se utiliza para cocer los tamales. Las que hoy en día se usan son de lámina, pero tradicionalmente se usaban de barro, tipo olla donde se cuecen los frijoles
TENDENCIAS
¿Por qué es peligroso calentar la comida en envases de plástico dentro del microondas?
17/9/2020 | El plástico y el horno de microondas son inventos que facilitan la vida, pero no es bueno utilizarlo juntos y los científicos explican por qué
RECETAS
Recetas de salsas que puedes preparar en molcajete
1/9/2020 | El molcajete es un utensilio de cocina con el que podemos darle un toque extra a nuestras salsas
TIPS
Tips para preparar un café perfecto en una prensa francesa
1/9/2020 | Saca provecho de tu prensa francesa y aprende a preparar una deliciosa taza de café recién hecho
TIPS
¡Detente! Descubre los alimentos que NO se deben meter en el microondas
28/8/2020 | Aunque no lo creas, existen algunos alimentos que debes mantener alejados del horno de microondas
CUCHILLOS
Cuchillos, te decimos cómo cuidarlos para conservarlos en buen estado
28/8/2020 | Si tratas adecuadamente a tus cuchillos, estos pueden durar por años en tu cocina, afilarlos regularmente y conocer su función, te ayudará a la hora de cocinar
SALUDABLE
¿Es seguro cocinar en horno de microondas? Esto es lo que debes saber
29/7/2020 | Nos ha facilitado mucho la vida a la hora de preparar comida, pues vuelve todo más rápido y práctico, sin embargo, en los últimos años han surgido muchos estigmas sobre los peligros que pueden conllevar para la salud
COCINA
Cuchillos: Los utensilios que no pueden faltar en tu cocina; sigue los tips del chef Aquiles Chávez
18/6/2020 | Aprende sobre ellos de la mano del chef Aquiles Chávez, quien el sábado 20 de junio preparará una receta a través de Instagram utilizando la línea Swiss Modern de Victorinox
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