¡No tires nada! Estos trucos te ayudarán a aprovechar toda tu comida sin desperdiciarla

Una realidad de la cocina es que muchos de nosotros odiamos desperdiciar la comida, principalmente porque nos hace pensar un sin fin de cosas, entre nuestra economía y aquellas personas que no tienen un acceso tan fácil para cierto tipo de alimentos. Pensando en todo esto, buscamos la manera en que aprovechemos completamente toda nuestra despensa y todos esos alimentos que tenemos. Pero, ¿sabes como lograrlo de la mejor manera?, te contamos algunos trucos especiales donde puedes aprovecharlos. 

Frutas y verduras 

Lo primero que tienes que saber, es que deberás almacenar de manera correcta las frutas y las verduras, para que estas tengan mucho mayor tiempo de vida. Aunque muchas personas creerían que esto es muy complicado, la realidad es todo lo contrario. Para hacer esto, te recomendamos envolverlos en un periódico o una servilleta de tela. Los guardaremos en una bolsa, de preferencia con sello hermético, lo cual será útil para los vegetales con hoja como la lechuga, el cilantro o las espinacas. 

Jengibre

Una técnica bastante usada en la cocina, sin duda esa es la de pelar el jengibre con una cuchara para que puedas aprovechar mucho más todo lo que es. Este, además, se le tiene que hacer alusión a que se trata de una opción ideal para la salud, porque es realmente destacable, la cuestión de ello, es que probablemente no estemos aprovechando del todo la pulpa. Esta, con la técnica de la cuchara, será mucho más fácil de hacer con este utensilio, que con un cuchillo. 

Sobrantes 

Muchos son los elementos que solemos desperdiciar de nuestras verduras, porque creemos que no serán lo esenciales para nuestras recetas, sin embargo, es importante destacar que realmente todas las partes de las verduras pueden ser usadas. Para ello, deberás guardar todo y eso como capas de cebolla, parte superior del tomate o el tallo del brócoli para preparar una sopa de verduras o un caldo para otras recetas. 

Frutas maduras 

Muchas veces cuando vamos al super, compramos distintas frutas que aún no llegan a su proceso de maduración completa y, para ello, debemos darle un proceso diferente para consumirlo de manera diferente o bien, solo porque deseamos que llegue al punto de maduración mucho más rápido. La idea perfecta; el plátano, para ello, deberás meterlo en una bolsa con sello hermético con la fruta que deseas madurar. Notarás que en menos tiempo, conseguirás que llegue a su punto ideal.