Recetas

Los platillos más famosos de Friends que aprenderás a preparar

La serie Friends es una de las más incónicas de la televisión que marcó a toda una generación
viernes, 15 de mayo de 2020 · 16:42

Una de las series más icónicas de los últimos tiempos sin duda fue Friends, porque además de tener un humor muy característico, durante sus diez temporadas estuvo rodeada de dramas amorosos, amistad y comida, mucha comida, debido a que uno de los personajes principales: Mónica Geller, era una profesional chef. 

De acuerdo con algunas fuentes, en la serie se prepararon alrededor de 700 platillos, sobre todo en capítulos especiales como los dedicados a la Navidad, Año Nuevo o el Día de Acción deGracias, o las veces en las que Joey asaltaba el refrigerador de Mónica para robar la comida que ella preparaba. En esta ocasión realizamos una recopilación de platillos emblemáticos de la serie. 
 

Foto: Pixabay

La lasaña de Mónica Geller

Ingredientes:

Cebolla picada
2 dientes ajo picados
1/2 cucharada miel
20 ml de agua
Sal y pimienta y aceite
100 ml de vino tinto
Pasta precocida de lasaña
400 gr de carmen molida
1 taza de requesón
1 kg de tomates
hierbas aromáticas
Laurel
Perejil picado

Preparación:

Mezclar el requesón, perejil y el agua y reservar.
Triturar el tomate para hacer el puré con las hierbas aromáticas.
En un sartén freír la cebolla con el ajo y añadir la carne molida sazonada previamente con sal y pimienta, agregar el vino tinto y dejar cocer.
Añadir el tomate triturado, media cucharada de miel y las hojas de laurel
Dejarlos a fuego medio durante una hora.
Untar la mantequilla en un refractario para horno y poner una cama de la carne, seguida de una cama de la pasta, otra más del requesón, pasta, carne, requesón y así hasta llenar el molde. Al final poner una capa de queso rallado para fundir. Hornear durante media hora a 180 grados con la lasaña tapada con papel aluminio. los primeros 15 minutos.


Flan para Rachel

Ingredientes:

4 huevos
200 gr de azúcar y agua
1 lata de leche condensada
1 taza de nata
1 cucharada de café soluble

Preparación:

Precalentar el horno a 180ºC .

Calentar un recipiente hondo en la estufa y poner el agua con el azúcar hasta tener un caramelo.
En otro recipiente mezclar los huevos, leche condensada y la nata
Añadir esa mezcla en un molde donde también estará el caramelo..
Meterlo al baño maría tapado durante 1 hora
Sacar y darle la vuelta

Foto: Pixabay


Macarrones con queso

Ingredientes:

250 g de macarrones
20 ml de aceite de oliva
20 gr de harina
250 ml de leche
1 taza de queso gouda rallado
Mostaza en polvo
Condimentos: sal, pimienta, orégano y tomillo

Preparación:

Precalentar el horno a 180 ºC.
Poner a cocer los macarrones con agua y sal
En un sartén poner el aceite de oliva, el queso y la harina. Después de unos minutos agregar la leche poco a poco hasta que se integren los ingredientes
Agregar la mostaza en polvo y pimienta molida.
Mezclar los macarrones cocidos con la salsa de queso en un recipiente para el horno.
Mezclar un poco de queso rallado con el pan rallado, pimienta molida y tomillo y orégano al
gusto.
Meter al horno por 10 minutos.