¿Sabías que el salmón también se puede cocinar en una freidora de aire? Aunque es un pescado cuya cocción es bastante rápida y con el que se puede caer fácilmente en la sobrecocción, también se pueden preparar deliciosos platillos con salmón utilizando solo la freidora de aire. Prueba de ello son estos ricos salmon bites que son perfectos para disfrutar en Semana Santa y Cuaresma. Aquí te decimos cómo elaborarlos.
Para darle un acabado crujiente a nuestro salmón, primero deberemos bañarlo con mayonesa y después agregar pan molido o panko. Cualquiera de las dos opciones dejará una textura bastante crujiente y rica en tu pescado. En cuanto a la mayonesa, puedes utilizar la marca que prefieras con el sabor que más te guste. Incluso puedes preparar tu propia mayonesa casera con la receta que te dejamos en este enlace.
La cocción del pescado en la freidora de aire es bastante rápida y no te llevará más de 10 o 12 minutos. Pero es necesario que precalientes muy bien este electrodoméstico para que el calor se distribuya de manera adecuada y tu pescado quede bien cocido. Además, es recomendable colocar una pieza de papel para hornear en el fondo de la canastilla de tu freidora de aire para que el pescado no se pegue.
