Tipos de harina
Receta para hacer tu propia harina de arroz y aprovecharla en tus preparaciones
Descubre esta alternativa perfecta de harina sin gluten, se trata del arroz, un ingrediente indispensable
El arroz es un ingrediente básico en nuestras casas, y sus usos y preparaciones son diversas, dado a que es muy versátil por su neutro sabor en la cocina.
La harina de arroz es una excelente alternativa para la preparación de distintos platillos, tanto dulces como salados, y más para las personas celiacas, pues no contiene gluten. Y lo mejor es que puedes optar por usar harina de arroz normal o integral, esta segunda por si quieres que tu preparación sea alta en fibra.
Debido a que se podría considerar como un ingredientes básico en diversas preparaciones, a continuación te compartimos una receta sencilla para que hagas en casa tu propia harina de arroz, de forma fácil y rápida. Te aseguro que después de esta receta no volverás a comprar harina de arroz en el supermercado.
Receta para hacer harina de arroz
Ingredientes
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500 gr de arroz de tu preferencia
Procedimiento
Colocar el arroz en la licuadora o en el procesador de alimentos.
Triturar hasta que todo el arroz este pulverizado
Pasar por un colador
Resguardar la harina herméticamente para evitar humedad.
¡Listo! Tienes una harina en menos de 5 minutos.
